Viết phương trình hóa học theo sơ đồ tạo thành và chuyển hóa tinh bột sau đây

Bài 7: Tinh bột

Haylamdo biên soạn và sưu tầm lời giải Bài 3 trang 44 sgk Hóa 12 nâng cao được biên soạn lời giải chi tiết sẽ giúp bạn biết cách làm bài tập môn Hóa 12.

Bài 3 (trang 44 sgk Hóa 12 nâng cao): Viết phương trình hóa học theo sơ đồ tạo thành và chuyển hóa tinh bột sau đây:

CO₂ ⁽¹⁾→ (C₆H₁₀O₅)n ⁽²⁾→ C₁₂H₂₂O₁₁ ⁽³⁾→ C₆H₁₂O₆ ⁽⁴⁾→ C₂H₅OH

Giai đoạn nào có thể thực hiện được nhờ xúc tác axit?

Lời giải:

Giai đoạn (2) và (3) có thể dùng xúc tác axit (H⁺)