Xà phòng là gì ? Tại sao xà phòng có tác dụng giặt rửa ? Tại sao không nên dùng xà phòng

SBT Hóa học 12 Bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

Giải bài 4 trang 7 SBT Hóa học 12 chi tiết trong bài học Bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp giúp học sinh biết cách làm bài tập Hóa 12.

Bài 3.4 trang 7 Sách bài tập Hóa học 12: Xà phòng là gì ? Tại sao xà phòng có tác dụng giặt rửa ? Tại sao không nên dùng xà phòng để giặt rửa trong nước cứng ?

Lời giải:

- Xà phòng là hỗn hợp muối natri (hoặc muối kali) của axit béo, có thêm một số chất phụ gia.

- Muối natri (hay muối kali) trong xà phòng có khả năng làm giảm sức căng bề mặt của các chất bẩn bám trên vải, da, ... do đó vết bẩn được phân tán thành nhiều phần tử nhỏ hơn và được phân tán vào nước.

- Không nên dùng xà phòng để giặt rửa trong nước cứng vì sẽ tạo ra các muối khó tan của các axit béo với các ion Ca²⁺ và Mg²⁺ làm hạn chế khả năng giặt rửa.