Cho ba hợp chất butan – 1 – ol, propanoic acid, methyl acetate và các giá trị nhiệt độ sôi
Cho ba hợp chất butan – 1 – ol, propanoic acid, methyl acetate và các giá trị nhiệt độ sôi không theo thứ tự là: 57C; 118C; 141C. Em hãy gán cho mỗi chất một giá trị nhiệt độ sôi thích hợp.
Giải Hóa 12 Bài 1: Ester - Lipid - Kết nối tri thức
Câu hỏi 3 trang 8 Hóa học 12: Cho ba hợp chất butan – 1 – ol, propanoic acid, methyl acetate và các giá trị nhiệt độ sôi không theo thứ tự là: 57oC; 118oC; 141oC. Em hãy gán cho mỗi chất một giá trị nhiệt độ sôi thích hợp.
Lời giải:
Các phân tử ester không tạo được liên kết hydrogen với nhau nên nhiệt độ sôi của các ester thấp hơn nhiều so với alcohol và carboxylic acid có phân tử khối tương đương.
Lại có liên kết hydrogen giữa các phân tử carboxylic acid bền hơn liên kết hydrogen giữa các phân tử alcohol.
Vậy thứ tự gán như sau:
|
Chất |
butan – 1 – ol |
propanoic acid |
methyl acetate |
|
Nhiệt độ sôi (oC) |
118 |
141 |
57 |
Lời giải Hóa 12 Bài 1: Ester - Lipid hay khác:
Hoạt động trang 6 Hóa học 12: Tìm hiểu về đặc điểm chung của ester ....
Câu hỏi 2 trang 7 Hóa học 12: Viết công thức cấu tạo của các ester có tên gọi sau đây: ....
Hoạt động trang 8 Hóa học 12: Phản ứng thuỷ phân ester đã được tiến hành như sau: ....