Giải Khoa học tự nhiên 9 trang 121 Chân trời sáng tạo
Haylamdo biên soạn và sưu tầm lời giải KHTN 9 trang 121 trong Bài 28: Tinh bột và cellulose môn Khoa học tự nhiên 9 Chân trời sáng tạo hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập KHTN 9 trang 121.
Giải KHTN 9 trang 121 Chân trời sáng tạo
Mở đầu trang 121 Bài 28 KHTN 9: Tinh bột và cellulose là những carbohydrate quan trọng đối với con người. Tinh bột và cellulose có những tính chất gì? Ứng dụng như thế nào trong đời sống, sản xuất?
Trả lời:
|
|
Tinh bột |
Cellulose |
|
Tính chất vật lí |
Là chất rắn, dạng bột vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh, tan một phần trong nước nóng thành hồ tinh bột |
Là chất rắn, màu trắng, dạng sợi, không tan trong nước. |
|
Tính chất hóa học |
- Có phản ứng thủy phân trong môi trường acid/enzyme - Tác dụng với iodine cho màu xanh tím đặc trưng. |
- Có phản ứng thủy phân trong môi trường acid |
|
Ứng dụng |
- Cung cấp lương thực chính cho con người và nhiều loài động vật. - Sản xuất ethylic alcohol, … |
- Sản xuất giấy, vật liệu xây dựng (gỗ), sản xuất vải sợi, … |
Câu hỏi thảo luận 1 trang 121 KHTN 9: Liệt kê một số sản phẩm nông nghiệp có chứa tinh bột.
Trả lời:
Một số sản phẩm nông nghiệp có chứa tinh bột là gạo, ngô, khoai, sắn, …
Lời giải bài tập KHTN 9 Bài 28: Tinh bột và cellulose hay khác: