Giải Khoa học tự nhiên 9 trang 123 Chân trời sáng tạo

Haylamdo biên soạn và sưu tầm lời giải KHTN 9 trang 123 trong Bài 28: Tinh bột và cellulose môn Khoa học tự nhiên 9 Chân trời sáng tạo hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập KHTN 9 trang 123.

Giải KHTN 9 trang 123 Chân trời sáng tạo

Câu hỏi thảo luận 5 trang 123 KHTN 9: Quan sát Thí nghiệm 1 và nêu hiện tượng xảy ra.

Thí nghiệm 1: Tinh bột phản ứng với iodine

Dụng cụ và hóa chất: ống nghiệm, hồ tinh bột, dung dịch iodine.

Tiến hành thí nghiệm:

Bước 1: Cho khoảng 3mL hồ tinh bột vào ống nghiệm sạch.

Bước 2: Thêm tiếp vài giọt dung dịch iodine vào ống nghiệm và quan sát.

Trả lời:

Hiện tượng: xuất hiện màu xanh tím.

Câu hỏi thảo luận 6 trang 123 KHTN 9: Quan sát Thí nghiệm 2 và nêu hiện tượng xảy ra.

Thí nghiệm 2: Thuỷ phân tinh bột

Dụng cụ và hoá chất: ống nghiệm, dung dịch hồ tinh bột, dung dịch iodine, dung dịch HCl 2 M.

Tiến hành thí nghiệm:

Bước 1: Cho 50 mL nước vào cốc thuỷ tinh và đun sôi trên ngọn lửa đèn cồn.

Bước 2: Cho khoảng 3 mL dung dịch hồ tinh bột vào ống nghiệm, rồi thêm tiếp khoảng 1 mL dung dịch HCl 2 M. Sau đó đặt ống nghiệm vào cốc nước sôi và đun tiếp khoảng 10 phút.

Bước 3: Lấy ống nghiệm ra, để nguội rồi nhỏ vài giọt dung dịch iodine.

Trả lời:

Sau phản ứng ta thấy dung dịch trở nên trong hơn do hồ tinh bột đã bị thủy phân tạo ra đường glucose tan được trong nước.

Lấy ống nghiệm ra, để nguội rồi nhỏ vài giọt dung dịch iodine không thấy xuất hiện màu xanh tím.

Phương trình hóa học:

(C₆H₁₀O₅)_n +nH₂O $\underset{hoacenzyme}{\overset{acid,t^o}{\to }}$ nC₆H₁₂O₆

Lời giải bài tập KHTN 9 Bài 28: Tinh bột và cellulose hay khác:

• Giải KHTN 9 trang 121

• Giải KHTN 9 trang 122

• Giải KHTN 9 trang 124