Ester là một loại hợp chất hữu cơ phổ biến và có vai trò quan trọng trong lĩnh vực hoá học
Ester là một loại hợp chất hữu cơ phổ biến và có vai trò quan trọng trong lĩnh vực hoá học và công nghiệp như làm dung môi, chất tạo hương, nguyên liệu tổng hợp polymer,... Các ester chủ yếu được điều chế từ phản ứng ester hoá. Những phát biểu nào sau đây là đúng?
Sách bài tập Hóa học 12 Cánh diều Bài 1: Ester – Lipid
Bài 1.14 trang 6 Sách bài tập Hóa học 12: Ester là một loại hợp chất hữu cơ phổ biến và có vai trò quan trọng trong lĩnh vực hoá học và công nghiệp như làm dung môi, chất tạo hương, nguyên liệu tổng hợp polymer,... Các ester chủ yếu được điều chế từ phản ứng ester hoá. Những phát biểu nào sau đây là đúng?
(a) Methyl formate là ester có phân tử khối nhỏ nhất.
(b) Ethyl acetate là ester tan tốt trong nước.
(c) Trong phân tử ester no, đơn chức, mạch hở có chứa một liên kết π.
(d) Benzyl acetate có công thức phân tử C9H10O2.
(e) Ester là sản phẩm của phản ứng giữa acid và alcohol.
(g) Ester là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm –COO–.
(h) Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử CnH2nO2 (n ≥ 2).
(i) Hợp chất CH3OOCC2H5 thuộc dãy đồng đẳng của methyl formate.
Lời giải:
(a) Đúng, methyl formate: HCOOCH3 là ester có phân tử khối nhỏ nhất (M = 60 g/mol).
(b) Sai, ethyl acetate tan một phần trong nước.
(c) Đúng, ester no, đơn chức, mạch hở có chứa một liên kết π của nhóm –COO–.
(d) Đúng, benzyl acetate: CH3COOCH2C6H5.
(g) Sai, ester có dạng R1–(COO)x–R2 với R1 là gốc hydrocarbon hoặc nguyên tử hydrogen, R2 là gốc hydrocarbon. VD: Hợp chất HCOOH không phải là ester mặc dù phân tử có nhóm –COO–.
(h) Đúng.
(i) Đúng, CH3OOCC2H5 thuộc dãy đồng đẳng của methyl formate: do đều được tạo thành từ acid no đơn chức mạch hở và alcohol no đơn chức mạch hở.
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid hay khác: