Nhận xét cấu tạo của các chất giặt rửa tổng hợp trang 14 SBT Hoá học 12
Sách bài tập Hóa học 12 Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa - Chân trời sáng tạo
Câu 2.11 trang 14 Sách bài tập Hóa học 12:
a) Nhận xét cấu tạo của các chất giặt rửa tổng hợp sau:
b) Vì sao hiện nay những chất giặt rửa tổng hợp có mạch phân nhánh thường bị cấm sử dụng?
Lời giải:
a) Cả hai chất giặt rửa đều là muối sodium với đuôi dài kị nước và đầu ưa nước tích điện âm, trong đó một muối là sulfate và muối còn lại là sulfonate.
Tuy nhiên, phân tử muối sulfate có đuôi kị nước không phân nhánh, còn phân tử muối sulfonate đuôi kị nước có mạch phân nhánh.
b) Trước đây, phân tử chất giặt rửa tổng hợp có đuôi kị nước phân nhánh như chất đã nêu ở trên được sử dụng một cách phổ biến. Tuy nhiên vì chúng khó bị phân huỷ sinh học nên đã gây ra nhiều bọt ở sông, bờ biển, hồ và hệ thống nước thải cũng như gây ô nhiễm nguồn cung cấp nước uống. Các chất giặt rửa tổng hợp có mạch không phân nhánh phân huỷ sinh học dễ dàng hơn nhiều, vì vậy chúng đã thay thế phần lớn các chất giặt rửa tổng hợp có mạch phân nhánh.
Ví dụ hiện nay sodium laurylsulfate được sử dụng phổ biến trong dầu gội đầu, sữa tắm, kem đánh răng, sữa rửa mặt, ...
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa hay khác:
Câu 2.1 trang 13 Sách bài tập Hóa học 12: Cho các chất sau: ....
Câu 2.2 trang 13 Sách bài tập Hóa học 12: Phát biểu nào sau đây về xà phòng là đúng....
Câu 2.3 trang 13 Sách bài tập Hóa học 12: Trong số các vật phẩm tiêu dùng sau: ....
Câu 2.4 trang 13 Sách bài tập Hóa học 12: Phát biểu nào sau đây đúng về nước bồ kết....
Câu 2.5 trang 14 Sách bài tập Hoá học 12: Cho các phát biểu sau ....
Câu 2.6 trang 14 Sách bài tập Hóa học 12: Hoàn thiện thông tin trong bảng sau....
Câu 2.8 trang 14 Sách bài tập Hóa học 12: Vì sao xà phòng và các chất giặt rửa tự nhiên....
Câu 2.9 trang 14 Sách bài tập Hóa học 12: Xà phòng diệt khuẩn là gì?....
Câu 2.13 trang 15 Sách bài tập Hóa học 12: Thế nào là chất giặt rửa anion....