Xà phòng hoá hoàn toàn 300 g chất béo A cần dùng vừa đủ 500 mL dung dịch KOH 2M

Xà phòng hoá hoàn toàn 300 g chất béo A cần dùng vừa đủ 500 mL dung dịch KOH 2M. Sau phản ứng, sản phẩm thu được gồm muối và 29,44 g glycerol. Tính khối lượng xà phòng thu được sau phản ứng, cho biết các muối carboxylate trong xà phòng chiếm 70% khối lượng.

Sách bài tập Hóa học 12 Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa - Chân trời sáng tạo

Câu 2.15 trang 15 Sách bài tập Hóa học 12: Xà phòng hoá hoàn toàn 300 g chất béo A cần dùng vừa đủ 500 mL dung dịch KOH 2M. Sau phản ứng, sản phẩm thu được gồm muối và 29,44 g glycerol. Tính khối lượng xà phòng thu được sau phản ứng, cho biết các muối carboxylate trong xà phòng chiếm 70% khối lượng.

Lời giải:

Ta có: n_{KOH đã dùng} = 1 mol và  $n_{\text{glycerol }}=\frac{29,44}{92}=0,32$ mol

Điều này chứng tỏ chất béo A đã cho gồm các triglyceride có lẫn một phần acid béo.

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng:

m_A + m_KOH = m_muối + m_glycerol + m_nước

m_muối = (m_A + m_KOH) – (m_glycerol + m_nước)

= (300 + 1.56) – [92.0,32 + 18.(1 – 3.0,32)] = 325,84 gam.

Do khối lượng muối sodium carboxylate chiếm 70% khối lượng xà phòng nên thực tế khối lượng xà phòng thu được là:

m_{xà phòng} =$\frac{325,84}{70}.100=465,49gam$

Lời giải SBT Hóa 12 Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa hay khác:

• Câu 2.1 trang 13 Sách bài tập Hóa học 12: Cho các chất sau: ....

• Câu 2.2 trang 13 Sách bài tập Hóa học 12: Phát biểu nào sau đây về xà phòng là đúng....

• Câu 2.3 trang 13 Sách bài tập Hóa học 12: Trong số các vật phẩm tiêu dùng sau: ....

• Câu 2.4 trang 13 Sách bài tập Hóa học 12: Phát biểu nào sau đây đúng về nước bồ kết....

• Câu 2.5 trang 14 Sách bài tập Hoá học 12: Cho các phát biểu sau ....

• Câu 2.6 trang 14 Sách bài tập Hóa học 12: Hoàn thiện thông tin trong bảng sau....

• Câu 2.7 trang 14 Sách bài tập Hóa học 12: Chất giặt rửa tổng hợp không phải xà phòng nhưng thường được gọi là xà phòng...

• Câu 2.8 trang 14 Sách bài tập Hóa học 12: Vì sao xà phòng và các chất giặt rửa tự nhiên....

• Câu 2.9 trang 14 Sách bài tập Hóa học 12: Xà phòng diệt khuẩn là gì?....

• Câu 2.10 trang 14 Sách bài tập Hóa học 12: Em hãy so sánh việc rửa tay sát khuẩn giữa xà phòng với alcohol....

• Câu 2.11 trang 14 Sách bài tập Hóa học 12: Nhận xét cấu tạo của các chất giặt rửa tổng hợp sau:....

• Câu 2.12 trang 15 Sách bài tập Hóa học 12: Viết công thức khung phân tử của sodium stearate và sodium 4-dodecylbenzenesulfonate....

• Câu 2.13 trang 15 Sách bài tập Hóa học 12: Thế nào là chất giặt rửa anion....

• Câu 2.14 trang 15 Sách bài tập Hóa học 12: Xà phòng hoá hoàn toàn 10 tấn chất béo trung tính cần dùng vừa đủ dung dịch chứa 1680 kg NaOH....

• Câu 2.16 trang 15 Sách bài tập Hóa học 12: Một nhóm học sinh điều chế xà phòng theo phương pháp đã nêu trong sách giáo khoa Hoá học 12 ....

• Câu 2.17 trang 16 Sách bài tập Hóa học 12: Nước tiểu bình thường có sức căng bề mặt khoảng 66 dyne/cm nhưng nếu có muối mật, nó sẽ giảm xuống còn khoảng 55 dyne/cm....

• Câu 2.18 trang 16 Sách bài tập Hóa học 12: Từ xa xưa, khi xà phòng và chất giặt rửa còn chưa phổ biến, người ta đã biết sử dụng nước nóng trong giặt giũ sẽ tốt hơn so với nước lạnh.....

• Câu 2.19 trang 16 Sách bài tập Hóa học 12: : Giải thích khả năng làm bất hoạt vi khuẩn, virus của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp.....

• Câu 2.20 trang 16 Sách bài tập Hóa học 12: Enzyme là một thành phần thiết yếu của các chất giặt rửa cao cấp và việc sử dụng chúng mang lại cho người tiêu dùng những lợi ích rõ rệt....

• Câu 2.21 trang 17 Sách bài tập Hóa học 12: Vì sao không nên sử dụng xà phòng chung với giấm ăn?....

• Câu 2.22 trang 17 Sách bài tập Hóa học 12: Giải thích vai trò dung dịch NaCl bão hoà trong sản xuất xà phòng.....

• Câu 2.23 trang 17 Sách bài tập Hóa học 12: Vì sao chỉ có thể thổi bong bóng với nước xà phòng mà không thể thổi bong bóng với nước sạch...

• Câu 2.24 trang 17 Sách bài tập Hóa học 12: Dầu ăn không thể trộn lẫn với nước hoặc giấm hay nước cốt chanh....