Đề nghị phương pháp hóa học phân biệt 3 lọ dung dịch mất nhãn chứa glucose, fructose và glycerol

Đề nghị phương pháp hóa học phân biệt 3 lọ dung dịch mất nhãn chứa glucose, fructose và glycerol.

Sách bài tập Hóa học 12 Bài 3: Glucose và fructose - Chân trời sáng tạo

Câu 3.13 trang 30 Sách bài tập Hóa học 12: Đề nghị phương pháp hóa học phân biệt 3 lọ dung dịch mất nhãn chứa glucose, fructose và glycerol.

Lời giải:

Phương trình phản ứng:

CH₂OH[CHOH]₄CHO + Br₂ + H₂O → CH₂OH[CHOH]₄COOH + 2HBr

C₆H₁₂O₆ (fructose) + 2[Ag(NH₃)₂]OH  $\stackrel{t^o}{\to }$CH₂OH[CHOH]₄COONH₄ + 2Ag↓ + 3NH₃ + H₂O

Lời giải SBT Hóa 12 Bài 3: Glucose và fructose hay khác:

• Câu 3.1 trang 27 Sách bài tập Hóa học 12: Chất nào sau đây không thuộc nhóm hợp chất carbohydrate? ....

• Câu 3.2 trang 27 Sách bài tập Hóa học 12: Phát biểu nào sau đây không đúng về glucose và fructose? ....

• Câu 3.3 trang 27 Sách bài tập Hóa học 12: Trong các phát biểu sau đây, phát biểu nào không đúng? ....

• Câu 3.4 trang 27 Sách bài tập Hóa học 12: Carbohydrate nào sau đây là thành phần chính của mật ong? ....

• Câu 3.5 trang 27 Sách bài tập Hóa học 12: Cho các phát biểu sau về glucose và fructose: ....

• Câu 3.6 trang 28 Sách bài tập Hóa học 12: Hormone nào sau đây làm giảm lượng glucose trong máu?....

• Câu 3.7 trang 28 Sách bài tập Hóa học 12: Tuyến nội tiết nào sau đây giữ cho nồng độ glucose trong máu ổn định? ....

• Câu 3.8 trang 28 Sách bài tập Hóa học 12: Nồng độ glucose trong máu là 6 mmol/L có nghĩa 1 dL máu chứa bao nhiêu mg glucose? ....

• Câu 3.9 trang 28 Sách bài tập Hóa học 12: Khi sử dụng đồ uống có đường, nồng độ glucose trong máu tăng cao nhất sau khi....

• Câu 3.10 trang 29 Sách bài tập Hóa học 12: Chỉ số đường huyết của một người lúc đói được đo khi chưa ăn hay uống bất kì loại thực phẩm nào ít nhất trong 8 giờ ....

• Câu 3.11 trang 29 Sách bài tập Hóa học 12: Trong một thử nghiệm y tế để đo khả năng dung nạp carbohydrate của cơ thể người...

• Câu 3.12 trang 29 Sách bài tập Hóa học 12: Chỉ số đường huyết của bạn Thành và bạn Nhân được đo 3 lần trong một tuần ....

• Câu 3.14 trang 30 Sách bài tập Hóa học 12: Độ tan trong nước của glucose ở 25 độ là 91 g trong 100 g nước và ở 50 độ là 244 g trong 100 g nước ....

• Câu 3.15 trang 30 Sách bài tập Hóa học 12: Tiến hành ether hóa α-glucose bằng methanol, sản phẩm thu được là methyl α-glucoside ....

• Câu 3.16 trang 30 Sách bài tập Hóa học 12: So sánh độ bền của α-glucose với β-glucose. Giải thích. ....

• Câu 3.17 trang 31 Sách bài tập Hóa học 12: : Sau khi quan sát biểu đồ trên, có các phát biểu sau: ....

• Câu 3.18 trang 31 Sách bài tập Hóa học 12: Nêu nhận xét và giải thích sự thay đổi lượng đường huyết trong, sau quá trình tập thể dục ....

• Câu 3.19 trang 31 Sách bài tập Hóa học 12: : Ester của glucose với acid béo là các chất hoạt động bề mặt không ion, không độc và có khả năng phân hủy sinh học ....