Tiến hành ether hóa α-glucose bằng methanol, sản phẩm thu được là methyl α-glucoside
Tiến hành ether hóa α-glucose bằng methanol, sản phẩm thu được là methyl α-glucoside theo phương trình phản ứng sau:
Sách bài tập Hóa học 12 Bài 3: Glucose và fructose - Chân trời sáng tạo
Câu 3.15 trang 30 Sách bài tập Hóa học 12: Tiến hành ether hóa α-glucose bằng methanol, sản phẩm thu được là methyl α-glucoside theo phương trình phản ứng sau:
Methyl α-glucoside có phản ứng với thuốc thử Tollens không? Vì sao?
Lời giải:
Methyl α-glucoside không phản ứng với thuốc thử Tollens vì methyl α-glucoside không còn nhóm -OH hemiacetal nên phân tử methyl α-glucoside không thể mở vòng để xuất hiện nhóm chức -CHO.
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 3: Glucose và fructose hay khác:
Câu 3.5 trang 27 Sách bài tập Hóa học 12: Cho các phát biểu sau về glucose và fructose: ....
Câu 3.6 trang 28 Sách bài tập Hóa học 12: Hormone nào sau đây làm giảm lượng glucose trong máu?....