Độ tan trong nước của glucose ở 25 độ C là 91 g trong 100 g nước và ở 50 độ C là 244 g trong 100 g nước
Độ tan trong nước của glucose ở 25C là 91 g trong 100 g nước và ở 50C là 244 g trong 100 g nước. Khối lượng glucose kết tinh thu được khi làm lạnh 172 g dung dịch glucose bão hòa ở 50C xuống 25C là bao nhiêu? Giả thiết khi làm lạnh, sự bay hơi nước xảy ra không đáng kể.
Sách bài tập Hóa học 12 Bài 3: Glucose và fructose - Chân trời sáng tạo
Câu 3.14 trang 30 Sách bài tập Hóa học 12: Độ tan trong nước của glucose ở 25oC là 91 g trong 100 g nước và ở 50oC là 244 g trong 100 g nước. Khối lượng glucose kết tinh thu được khi làm lạnh 172 g dung dịch glucose bão hòa ở 50oC xuống 25oC là bao nhiêu? Giả thiết khi làm lạnh, sự bay hơi nước xảy ra không đáng kể.
Lời giải:
mglucose trong 172 g dung dịch = = 122 (g)
→ mnước = 172 - 122 = 50 (g)
mglucose hòa tan trong 50 g nước = = 45,5 (g)
→ mglucose kết tinh = 122 - 45,5 = 76,5 (g)
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 3: Glucose và fructose hay khác:
Câu 3.5 trang 27 Sách bài tập Hóa học 12: Cho các phát biểu sau về glucose và fructose: ....
Câu 3.6 trang 28 Sách bài tập Hóa học 12: Hormone nào sau đây làm giảm lượng glucose trong máu?....