Số carbohydrate đã cho có liên kết α-1,2-glycoside trong phân tử
Sách bài tập Hóa học 12 Bài 4: Saccharose và maltose - Chân trời sáng tạo
Câu 4.2 trang 32 Sách bài tập Hóa học 12: Cho 4 carbohydrate sau: glucose, fructose, maltose, saccharose
Số carbohydrate đã cho có liên kết α-1,4-glycoside trong phân tử là
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
Lời giải:
Đáp án đúng là: A
Maltose có liên kết α-1,4-glycoside trong phân tử.
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 4: Saccharose và maltose hay khác: