Methyl α - glucoside và methyl β-glucoside có tham gia phản ứng với thuốc thử Tollens không
Methyl α - glucoside và methyl β-glucoside có tham gia phản ứng với thuốc thử Tollens không? Tại sao?
Sách bài tập Hóa học 12 Bài 4: Giới thiệu về carbohydrate. Glucose và fructose - Kết nối tri thức
Câu 4.20 trang 18 SBT Hóa học 12: Methyl α - glucoside và methyl β-glucoside có tham gia phản ứng với thuốc thử Tollens không? Tại sao?
Lời giải:
Methyl α - glucoside và methyl β-glucoside không còn nhóm –OH hemiacetal nên không có dạng mạch hở chứa nhóm aldehyde không phản ứng với thuốc thử Tollens.
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 4: Giới thiệu về carbohydrate. Glucose và fructose hay khác:
Câu 4.2 trang 16 SBT Hóa học 12: Glucose và fructose thuộc loại carbohydrate nào sau đây? ....
Câu 4.3 trang 16 SBT Hóa học 12: Công thức phân tử chung của glucose và fructose là ....
Câu 4.4 trang 16 SBT Hóa học 12: Nhóm chức nào sau đây không có trong cấu tạo của glucose? ....
Câu 4.5 trang 16 SBT Hóa học 12: Fructose có bao nhiêu nhóm hydroxy trong cấu tạo? ....
Câu 4.6 trang 16 SBT Hóa học 12: Glucose và fructose không có điểm chung nào sau đây? ....
Câu 4.7 trang 17 SBT Hóa học 12: Dung dịch glucose không có tính chất hoá học nào sau đây? ....
Câu 4.11 trang 17 SBT Hóa học 12: a) Glucose và fructose là những đường không thể bị thuỷ phân ....
Câu 4.12 trang 17 SBT Hóa học 12: a) Glucose và fructose đều có công thức phân tử là C6H12O6 ....
Câu 4.13 trang 18 SBT Hóa học 12: a) Tất cả các loại carbohydrate đều tan hoàn toàn trong nước ....
Câu 4.14 trang 18 SBT Hóa học 12: Phát biểu về tính chất hoá học của glucose và fructose: ....