Ethylic alcohol có nhiều ứng dụng trong đời sống trang 80 SBT Khoa học tự nhiên 9

Ethylic alcohol có nhiều ứng dụng trong đời sống. Một người dân dùng 30 kg một loại nột ngô (chứa 70% tinh bột) để nấu rượu, biết hiệu suất chuyển hóa tinh bột thành rượu đạt 80%. Em hãy cho biết họ sẽ thu được bao nhiêu lít ethylic alcohol 39.

Sách bài tập KHTN 9 Bài 28: Tinh bột và cellulose - Chân trời sáng tạo

Câu 28.16 trang 80 Sách bài tập KHTN 9: Ethylic alcohol có nhiều ứng dụng trong đời sống. Một người dân dùng 30 kg một loại nột ngô (chứa 70% tinh bột) để nấu rượu, biết hiệu suất chuyển hóa tinh bột thành rượu đạt 80%. Em hãy cho biết họ sẽ thu được bao nhiêu lít ethylic alcohol 39^o.

Lời giải:

Khối lượng tinh bột có trong 30 kg ngô:

$m_{{\left(C_6{H}_{10}{O}_5\right)}_n}=30.70\%=21\left(kg\right)\Rightarrow n_{{\left(C_6{H}_{10}{O}_5\right)}_n}=\frac{m_{{\left(C_6{H}_{10}{O}_5\right)}_n}}{M_{{\left(C_6{H}_{10}{O}_5\right)}_n}}=\frac{21000}{162}\approx 129,63\left(mol\right)$

PTHH:

${\text{\hspace{0.17em}(C}}_6{\text{H}}_{10}{\text{O}}_5{\text{)}}_n+n{H}_{2}O\underset{ho\AE cenzyme}{\overset{acid,t^0}{\to }}n{C}_6{H}_{12}{O}_6\left(1\right)$

$C_6{H}_{12}{O}_6\stackrel{enzyme}{\to }2C_2{H}_{6}O+2C{O}_2\left(2\right)$

Vì hiệu suất của phản ứng là 80% và theo PTHH, ta có:

$n_{C_2{H}_{6}O}=2.n_{{\left(C_6{H}_{10}{O}_5\right)}_n}.H\%=2.129,63.80\%=207,41\left(mol\right)$

$\Rightarrow V_{C_2{H}_{6}O}=\frac{m_{C_2{H}_{6}O}.100}{D_{C_2{H}_{6}O}.9,2}=\frac{207,\mathrm{41.46.100}}{0,789.39}=31006,01\left(mL\right)=31,00601\left(L\right)$

Lời giải sách bài tập KHTN 9 Bài 28: Tinh bột và cellulose hay khác:

• Câu 28.1 trang 76 Sách bài tập KHTN 9: Cellulose là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật, có nhiều trong gỗ, bông vải. Công thức phân tử của cellulose là ...

• Câu 28.2 trang 76 Sách bài tập KHTN 9: Chất X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tác dụng với dung dịch iodine tạo ra hợp chất có màu xanh tím ...

• Câu 28.3 trang 76 Sách bài tập KHTN 9: Hàm lượng cellulose chiếm tỉ lệ % lớn nhất trong mẫu chất nào sau đây? A. Tre, nứa. ...

• Câu 28.4 trang 76 Sách bài tập KHTN 9: X là chất rắn vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh. Thủy phân X với xúc tác acid hoặc enzyme, thu được chất Y. Chất X và Y lần lượt là ...

• Câu 28.5 trang 76 Sách bài tập KHTN 9: X là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng. Thủy phân hoàn toàn X nhờ xúc tác acid hoặc enzyme thu được chất Y. ...

• Câu 28.6 trang 77 Sách bài tập KHTN 9: Quả chuối xanh (như hình bên) có chứa hợp chất X làm iodine chuyển thành màu xanh tím. Chất X là ...

• Câu 28.7 trang 77 Sách bài tập KHTN 9: Kết luận nào sau đây đúng về tính chất vật lý của cellulose? A. Chất rắn, màu trắng, tan trong nước. ...

• Câu 28.8 trang 77 Sách bài tập KHTN 9: Khi nhai cơm chậm (không có thức ăn), cảm giác có vị ngọt là do A. trong cơm có đường saccharose. ...

• Câu 28.9 trang 77 Sách bài tập KHTN 9: Cây xanh là lá phổi của Trái Đất, giữ vai trò điều hòa khí hậu, làm sạch bầu khí quyển. Trong quá trình quang hợp, cây xanh hấp thụ khí carbon dioxide, ...

• Câu 28.10 trang 77 Sách bài tập KHTN 9: Cho sơ đồ phản ứng: $\left(1\right)X+H_{2}O\underset{}{\overset{acid/enzyme,t^0}{\to }}Y$ ...

• Câu 28.11 trang 78 Sách bài tập KHTN 9: Cho các đặc điểm và tính chất sau: (a) Có nhiều trong gạo, ngô, khoai, sắn, sợi đay, … ...

• Câu 28.12 trang 78 Sách bài tập KHTN 9: Phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai trong các phát biểu sau? a) Tinh bột và cellulose đều được tạo ra từ quá trình quang hợp của cây xanh. ...

• Câu 28.13 trang 79 Sách bài tập KHTN 9: Nhận định nào đúng, nhận định nào sai trong các nhận định sau về carbohydrate? a) Glucose, tinh bột và cellulose đều có trong tế bào thực vật. ...

• Câu 28.14 trang 79 Sách bài tập KHTN 9: Hãy điền các từ hoặc các cụm từ thích hợp trong bảng sau vào chỗ trống để được nhận định đúng. ...

• Câu 28.15 trang 80 Sách bài tập KHTN 9: Nối thông tin ở cột A với thông tin ở cột B để được kết quả đúng: ...

• Câu 28.17 trang 80 Sách bài tập KHTN 9: Giấy thường được sản xuất từ gỗ, nhiều nước trên thế giới sản xuất giấy từ gỗ vân sam. Giả sử 125 kg gỗ vân sam trải qua nhiều công đoạn xử lí (tách lấy cellulose, tạo bột giấy, …) ...