Haylamdo sưu tầm và biên soạn 15 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 10 Ôn tập chủ đề 6: Kĩ thuật trồng trọt sách Cánh diều có đáp án và lời giải chi tiết đầy đủ các mức độ sẽ giúp học sinh ôn luyện trắc nghiệm Công nghệ 10.
Trắc nghiệm Công nghệ 10 Cánh diều Ôn tập chủ đề 6 (có đáp án): Kĩ thuật trồng trọt
Câu 1. Hình ảnh nào sau đây là ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?
A.
B.
C.
D. Cả 3 đáp án trên
Đáp án đúng: C
Giải thích:
+ Đáp án A: ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt.
+ Đáp án B: ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt
+ Đáp án C: ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt
Câu 2. Quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm gồm mấy bước?
A. 1 B. 2
C. 3 D. 4
Đáp án đúng: D
Giải thích: Quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm gồm 4 bước:
+ Bước 1: Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.
+ Bước 2: Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc
+ Bước 3: Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm
+ Bước 4: Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.
Câu 3. Bước đầu tiên của quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm là:
A. Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.
B. Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc
C. Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm
D. Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.
Đáp án đúng: A
Giải thích:
Quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm gồm 4 bước:
+ Bước 1: Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.
+ Bước 2: Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc
+ Bước 3: Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm
+ Bước 4: Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.
Câu 4. Bước thứ hai của quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm là:
A. Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.
B. Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc
C. Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm
D. Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.
Đáp án đúng: B
Giải thích:
Quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm gồm 4 bước:
+ Bước 1: Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.
+ Bước 2: Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc
+ Bước 3: Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm
+ Bước 4: Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.
Câu 5. Bước thứ ba của quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm là:
A. Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.
B. Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc
C. Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm
D. Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.
Đáp án đúng: C
Giải thích:
Quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm gồm 4 bước:
+ Bước 1: Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.
+ Bước 2: Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc
+ Bước 3: Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm
+ Bước 4: Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.
Câu 6. Bước thứ tư của quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm là:
A. Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.
B. Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc
C. Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm
D. Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.
Đáp án đúng: D
Giải thích:
Quy trình chế biến dưa chuột bao tử dầm giấm gồm 4 bước:
+ Bước 1: Rửa sạch dưa, ngâm nước muối.
+ Bước 2: Bóc vỏ hành, tỏi; gừng bỏ vỏ và cắt lát; ớt cắt lát, thì là cắt khúc
+ Bước 3: Hòa đường, muối, giấm trong nước; cho hành, tỏi, thì là, ớt, gừng vào ngâm
+ Bước 4: Cho dưa chuột đã sơ chế vào lọ, dổ ngập hỗn hợp nước đã trộn vào, đậy nắp, sử dụng sau 4 – 5 ngày.
Câu 7. Hãy cho biết, đâu là máy xới, vun?
Đáp án đúng: A
Giải thích:
+ Đáp án A: máy xới, vun
+ Đáp án B: Máy làm cỏ
+ Đáp án C: máy bón phân thúc
+ Đáp án D: Máy phun thuốc trừ sâu
Câu 8. Hãy cho biết, đâu là máy làm cỏ?
Đáp án đúng: B
Giải thích:
+ Đáp án A: máy xới, vun
+ Đáp án B: Máy làm cỏ
+ Đáp án C: máy bón phân thúc
+ Đáp án D: Máy phun thuốc trừ sâu
Câu 9. Hãy cho biết, đâu là máy bón phân thúc?
Đáp án đúng: C
Giải thích:
+ Đáp án A: máy xới, vun
+ Đáp án B: Máy làm cỏ
+ Đáp án C: máy bón phân thúc
+ Đáp án D: Máy phun thuốc trừ sâu
Câu 10. Hãy cho biết, đâu là máy phun thuốc trừ sâu?
Đáp án đúng: D
Giải thích:
+ Đáp án A: máy xới, vun
+ Đáp án B: Máy làm cỏ
+ Đáp án C: máy bón phân thúc
+ Đáp án D: Máy phun thuốc trừ sâu
Câu 11. Có mấy kiểu giàn trồng cây?
A. 1 B. 2
C. 3 D. 4
Đáp án đúng: D
Giải thích: Có 4 kiểu giàn:
+ Giàn đứng
+ Giàn chữ A
+ Giàn chữ X
+ Giàn mái bằng
Câu 12. Quy trình trồng cam gồm mấy bước?
A. 1 B. 2
C. 3 D. 4
Đáp án đúng: D
Giải thích: Quy trình trồng cam gồm 4 bước:
+ Bước 1: Đào hố trồng
+ Bước 2: Bón phân lót
+ Bước 3: Trồng cây
+ Bước 4: Tưới nước
Câu 13. Bước đầu tiên của quy trình trồng cam là:
A. Đào hố trồng
B. Bón phân lót
C. Trồng cây
D. Tưới nước
Đáp án đúng: A
Giải thích: Quy trình trồng cam gồm 4 bước:
+ Bước 1: Đào hố trồng
+ Bước 2: Bón phân lót
+ Bước 3: Trồng cây
+ Bước 4: Tưới nước
Câu 14. Bước thứ hai của quy trình trồng cam là:
A. Đào hố trồng
B. Bón phân lót
C. Trồng cây
D. Tưới nước
Đáp án đúng: B
Giải thích: Quy trình trồng cam gồm 4 bước:
+ Bước 1: Đào hố trồng
+ Bước 2: Bón phân lót
+ Bước 3: Trồng cây
+ Bước 4: Tưới nước
Câu 15. Bước thứ ba của quy trình trồng cam là:
A. Đào hố trồng
B. Bón phân lót
C. Trồng cây
D. Tưới nước
Đáp án đúng: C
Giải thích: Quy trình trồng cam gồm 4 bước:
+ Bước 1: Đào hố trồng
+ Bước 2: Bón phân lót
+ Bước 3: Trồng cây
+ Bước 4: Tưới nước
Xem thêm câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ lớp 10 Cánh diều có đáp án hay khác:
