Em hãy mô tả các phương pháp làm chín thực phẩm trong Hình 5.8
Bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
Câu hỏi 8 trang 37 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: Em hãy mô tả các phương pháp làm chín thực phẩm trong Hình 5.8.
Lời giải:
Mô tả các phương pháp làm chín thực phẩm ở Hình 5.8 như sau:
Phương pháp |
Mô tả |
Hấp |
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Nước được đun sôi với lửa to để hơi nước bố lên nhiều, làm chín thực phẩm |
Chưng |
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Nước được đun sôi với lửa to để hơi nước bố lên nhiều, làm chín thực phẩm |
Nướng |
Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của nhiệt. Thực phẩm sau khi tẩm, ướp gia vị được nướng chín đều các mặt. |
