Chọn câu đúng. Phân tử prôtêin có thể bị biến tính bởi

Bài 9: Prôtêin

Bài 4 trang 35 sgk Sinh học 10 nâng cao: Chọn câu đúng. Phân tử prôtêin có thể bị biến tính bởi :

a) Liên kết phân cực của các phân tử nước.

b) Nhiệt độ cao.

c) Sự có mặt của khí O₂.

d) Sự có mặt của khí CO₂.

Lời giải:

Phân tử prôtêin có thể bị biến tính bởi :

a) Liên kết phân cực của các phân tử nước.

b) Nhiệt độ cao.

c) Sự có mặt của khí O₂.

d) Sự có mặt của khí CO₂.