Khi thuỷ phân chất béo X trong dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp

SBT Hóa học 12 Bài 2: Lipit

Giải bài 3 trang 6 SBT Hóa học 12 chi tiết trong bài học Bài 2: Lipit giúp học sinh biết cách làm bài tập Hóa 12.

Bài 2.3 trang 6 Sách bài tập Hóa học 12: Khi thuỷ phân chất béo X trong dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp hai muối C₁₇H₃₅COONa, C₁₅H₃₁COONa có khối lượng hơn kém nhau 1,817 lần và glixerol. Trong phân tử X có

A. 3 gốc C₁₇H₃₅COO.     C. 2 gốc C₁₅H₃₁COO.

B. 2 gốc C₁₇H₃₅COO.    D. 3 gốcC₁₅H₃₁COO.

Lời giải:

C