CH₃COOCH=CH₂ + NaOH CH₃COONa + CH₃CHO - Cân bằng phương trình hoá học

Phản ứng hoá học:

    CH₃COOCH=CH₂ + NaOH CH₃COONa + CH₃CHO

Điều kiện phản ứng

- Đun sôi nhẹ.

Cách thực hiện phản ứng

- Cho 2ml etyl axetat vào ống nghiệm, sau đó cho tiếp dung dịch 1 ml NaOH 30%. Lắc đều ống nghiệm rồi đun cách thủy trong 5 phút.

Hiện tượng nhận biết phản ứng

- Sản phẩm sinh ra tạo kết tủa Ag khi cho phản ứng với AgNO₃/ NH₃.

Bạn có biết

- Phản ứng trên gọi là phản ứng xà phòng hóa.

- Sau phản ứng không thu được ancol.

Ví dụ minh họa

Ví dụ 1: Khi thủy phân vinyl axetat trong môi trường kiềm (NaOH) thu được

 A. Natri fomat và andehit axetic.

 B. Natri axetat và andehit axetic.

 C. Natri axetat và ancol etylic.

 D. Natri fomat và andehit fomic.

Hướng dẫn:

  CH₃COOCH=CH₂ + NaOH CH₃COONa + CH₃CHO

CH₃COONa: natri axetat.

CH₃CHO: andehit axetic.

Đáp án B.

Ví dụ 2: Khi thủy phân vinyl axetat trong môi trường kiềm, chất sau phản ứng không có

 A. Ancol .

 B. Muối.

 C. Anđehit.

 D. Nước.

Hướng dẫn: Sau phản ứng không thu được ancol.

Đáp án A.

Ví dụ 3: Phản ứng xà phòng hóa là

 A. Phản ứng thuận nghịch.

 B. Thủy phân este trong môi trường axit.

 C. Phản ứng một chiều.

 D. Thủy phân muối trong môi trường axit.

Hướng dẫn:

Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng một chiều.

Đáp án C.