H₂N-CH₂-COOH + C₂H₅OH ClH₃NCH₂COOC₂H₅ + H₂O - Cân bằng phương trình hoá học

---

Phản ứng hoá học:

    H₂N-CH₂-COOH + C₂H₅OH ClH₃NCH₂COOC₂H₅ + H₂O

Điều kiện phản ứng

- Glyxin phản ứng với ancol khi có mặt axit vô cơ mạnh.

Cách thực hiện phản ứng

- Nhỏ glyxin vào ống nghiệm chứa C₂H₅OH, sau đó them tiếp một vài giọt HCl đặc.

Hiện tượng nhận biết phản ứng

- Trước phản ứng dung dịch trong ống nghiệm là đồng nhất. Sau phản ứng dung dịch trong ống nghiệm tách thành 2 lớp, do sau phản ứng thu được este, este rất ít tan trong nước.

Bạn có biết

- Tương tự axit cacboxylic, các amino axit phản ứng với ancol khi có mặt axit vô cơ mạnh sinh ra este.

- Sau phản ứng các este thu được hình thành dưới dạng muối.

Ví dụ minh họa

Ví dụ 1: Chất phản ứng với C₂H₅OH với xúc tác thích hợp để tạo este là

A. etylamin.     B. amoni clorua.

C. kali clorua.    D. glyxin.

Hướng dẫn: Glyxin phản ứng với C₂H₅OH với xúc tác axit vô cơ mạnh để tạo este.

Đáp án: D

Ví dụ 2: Glyxin không phản ứng với chất nào sau?

A. Na.     B. NaOH.

C. Cu.     D. C2H5OH, xt HCl.

Hướng dẫn: Glyxin không phản ứng với Cu.

Đáp án: C

Ví dụ 3: Thực hiện phản ứng este hóa giữa amino axit X và ancol CH₃OH thu được este Y có tỉ khối hơi so với không khí bằng 3,069. CTCT của X là

A. H₂N-CH₂-COOH     B. H₂N-CH₂-CH₂-COOH

C. CH₂-CH(NH₂)-COOH     D. H₂N-(CH₂)₃-COOH

Hướng dẫn:

M_este = 29.3,069 = 89 → Có 1 nhóm chức este.

Este: (H₂N)_xRCOOH₃ → R + 16x = 30.

x = 1; R = 14 thõa mãn → CTCT X: H₂N-CH₂-COOH.

Đáp án: A