Cho peptide X có công thức cấu tạo sau trang 24 Sách bài tập Hóa học 12
Sách bài tập Hóa học 12 Cánh diều Bài 7: Peptide, protein và enzyme
Bài 7.4 trang 24 Sách bài tập Hóa học 12: Cho peptide X có công thức cấu tạo sau:
Khi thuỷ phân hoàn toàn X trong môi trường thu được sản phẩm hữu cơ có công thức là
A. và .
B. và .
C. và .
D. và .
Lời giải:
Đáp án đúng là: B
Trong môi trường base (NaOH), các amino acid tồn tại dưới dạng muối của nhóm –COOH (có nhóm –COONa).
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 7: Peptide, protein và enzyme hay khác: