Trình bày nhận xét và giải thích về nhiệt độ sôi của carboxylic acid và alcohol
Trình bày nhận xét và giải thích về nhiệt độ sôi của carboxylic acid và alcohol so với các chất còn lại trong bảng theo mẫu
Sách bài tập Hóa học 12 Bài 1: Ester – Lipid - Chân trời sáng tạo
Câu 1.10 trang 10 Sách bài tập Hóa học 12: Trình bày nhận xét và giải thích về nhiệt độ sôi của carboxylic acid và alcohol so với các chất còn lại trong bảng theo mẫu
|
Tên gọi |
Công thức cấu tạo |
Phân loại |
Phân tử khối |
Nhiệt độ sôi (°C) |
|
diethyl ether |
? |
? |
? |
34 |
|
ethyl formate |
? |
? |
? |
54 |
|
methyl acetate |
? |
? |
? |
57 |
|
butanal |
? |
? |
? |
76 |
|
butan-1-ol |
? |
? |
? |
118 |
|
propanoic acid |
? |
? |
? |
141 |
Lời giải:
Nhiệt độ sôi của carboxylic acid và alcohol cao hơn so với các chất có phân tử khối xấp xỉ hoặc tương đương còn lại trong bảng, trong đó nhiệt độ sôi của carboxylic acid cao hơn alcohol. Đó là do chỉ có carboxylic acid và alcohol tạo được liên kết hydrogen liên phân tử, trong đó liên kết hydrogen giữa các phân tử carboxylic acid bền hơn so với giữa các phân tử alcohol.
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid hay khác: