Loại sữa nào sau đây phù hợp nhất cho người béo phì trang 63 Sách bài tập Hóa học 12
Sách bài tập Hóa học 12 Bài 8: Protein và enzyme - Chân trời sáng tạo
Sử dụng thông tin Bảng 8.1 đề trả lời các câu 8.8, 8.9, 8.10, 8.11, 8.12
Bảng 8.1. Hàm lượng dinh dưỡng (trên 1 đơn vị khối lượng) của sữa
và các sản phẩm từ sữa
|
Loại đồ uống |
Năng lượng (kJ) |
Carbohydrate(g) |
Chất béo (g) |
Protein(g) |
Calcium(mg) |
|
Sữa nguyên chất |
273 |
4,6 |
3,7 |
3,5 |
124 |
|
Sữa tách béo |
201 |
4,7 |
1,8 |
3,6 |
124 |
|
Sữa không kem |
150 |
4,8 |
0,3 |
3,6 |
130 |
|
Sữa hạnh nhân |
105 |
3,1 |
0,1 |
0,5 |
124 |
Câu 8.9 trang 63 Sách bài tập Hóa học 12: Loại sữa nào sau đây phù hợp nhất cho người béo phì?
A. Sữa không kem.
B. Sữa tách béo.
C. Sữa nguyên chất.
D. Sữa hạnh nhân.
Lời giải:
Đáp án đúng là: D
Sữa hạnh nhân chứa rất ít chất béo, giúp làm tăng cường trao đổi chất, làm giảm các hormone gây tích mỡ nên phù hợp cho người béo phì.
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 8: Protein và enzyme hay khác:
Câu 8.1 trang 62 Sách bài tập Hóa học 12: Hợp chất nào sau đây thuộc loại protein ....
Câu 8.2 trang 62 Sách bài tập Hóa học 12: Chất cơ sở để hình thành nên protein đơn giản là ....
Câu 8.3 trang 62 Sách bài tập Hóa học 12: Protein nào sau đây không phải là protein dạng sợi ....
Câu 8.4 trang 62 Sách bài tập Hóa học 12: Tính đa dạng của phân tử protein được quy định bởi ....