Quan sát Hình 5.6, em hãy so sánh sự giống và khác nhau
Bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình
Câu hỏi 6 trang 36 Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo: 
Quan sát Hình 5.6, em hãy so sánh sự giống và khác nhau giữa phương pháp nấu với mỗi phương pháp còn lại.
Lời giải:
So sánh sự giống và khác nhau giữa phương pháp nấu với luộc và kho
So sánh |
Nấu |
Luộc |
Kho |
Giống |
Đều là phương pháp làm chín thực phẩm trong nước |
||
Khác |
Cần nhiều nước, có nêm gia vị vửa ăn, chín mềm |
Cần nhiều nước, thời gian thích hợp. |
Lượng nước vừa phải, có vị mặn đậm đà |
