Tinh bột và cellulose đều là polysaccharide, Phân tử amlose có cấu tạo không phân nhánh
Sách bài tập Hóa học 12 Bài 6: Tinh bột và cellulose - Kết nối tri thức
Hãy chọn đúng hoặc sai cho mỗi ý a, b, c, d ở các câu 6.11 - 6.15
Câu 6.11 trang 22 SBT Hóa học 12:
a) Tinh bột và cellulose đều là polysaccharide.
b) Phân tử amlose có cấu tạo không phân nhánh.
c) Cellulose có cấu trúc phân nhánh.
d) Cellulose được tạo từ các đơn vị β-glucose.
Lời giải:
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Sai vì Cellulose có cấu trúc mạch không phân nhánh.
d) Đúng.
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 6: Tinh bột và cellulose hay khác: