Tinh bột được sử dụng làm chất kết dính trong công nghiệp giấy, Tinh bột là nguồn lương thực chính
Sách bài tập Hóa học 12 Bài 6: Tinh bột và cellulose - Kết nối tri thức
Hãy chọn đúng hoặc sai cho mỗi ý a, b, c, d ở các câu 6.11 - 6.15
Câu 6.15 trang 23 SBT Hóa học 12:
a) Tinh bột được sử dụng làm chất kết dính trong công nghiệp giấy.
b) Tinh bột là nguồn lương thực chính của con người.
c) Cellulose có thể được sử dụng làm nguyên liệu trong sản xuất ethanol.
d) Tinh bột được tiêu hoá bởi enzyme α-amylose trong nước.
Lời giải:
Cả 4 ý trên đều đúng.
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 6: Tinh bột và cellulose hay khác: