Amylopectin khác biệt cơ bản với amylose ở điểm nào sau đây, Có cấu tạo mạch phân nhánh
Amylopectin khác biệt cơ bản với amylose ở điểm nào sau đây ?
Sách bài tập Hóa học 12 Bài 6: Tinh bột và cellulose - Kết nối tri thức
Câu 6.2 trang 21 SBT Hóa học 12: Amylopectin khác biệt cơ bản với amylose ở điểm nào sau đây ?
A. Có cấu tạo mạch phân nhánh.
B. Chỉ chứa liên kết α-1,4-glycoside.
C. Không tan trong nước.
D. Tạo màu xanh tím với iodine.
Lời giải:
Đáp án đúng là: A
Amylopectin khác biệt cơ bản với amylose ở điểm: Có cấu tạo mạch phân nhánh.
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 6: Tinh bột và cellulose hay khác: