Phát biểu nào sau đây đúng, Chất béo là hydrocarbon mạch hở, không phân nhánh

Phát biểu nào sau đây đúng?

Sách bài tập KHTN 9 Bài 26: Lipid và chất béo - Chân trời sáng tạo

Câu 26.2 trang 71 Sách bài tập KHTN 9: Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Chất béo là hydrocarbon mạch hở, không phân nhánh.

B. Sáp ong là một loại chất béo tự nhiên.

C. Lipid ở dạng rắn là mỡ động vật.

D. Chất béo lỏng là một số dầu thực vật, dầu động vật.

Lời giải:

Đáp án đúng là: D

A sai vì chất béo là dẫn xuất của hydrocarbon chứa carbon, hydrogen, oxygen.

B sai vì sáp ong không phải là chất béo.

C sai vì lipid có thể không là chất béo, ví dụ như sáp.

Lời giải sách bài tập KHTN 9 Bài 26: Lipid và chất béo hay khác: