Công nghệ 11 Cánh diều Bài 21: Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Với giải bài tập Công nghệ 11 Bài 21: Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi sách Cánh diều hay nhất, ngắn gọn giúp học sinh dễ dàng làm bài tập & trả lời câu hỏi Công nghệ chăn nuôi 11 Bài 21.
Giải Công nghệ 11 Cánh diều Bài 21: Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
1. Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm chăn nuôi
1.1. Công nghệ bảo quản lạnh
1.2. Công nghệ khử nước
1.3. Công nghệ bảo quản áp suất cao nhiệt lạnh (HPP - High Pressure Processing)
2. Ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm chăn nuôi
2.2. Công nghệ chế biến xúc xích công nghiệp
