Kể tên các món ăn trong Hình 7.1 và cho biết điểm giống nhau trong cách thức làm
Kể tên các món ăn trong Hình 7.1 và cho biết điểm giống nhau trong cách thức làm chín các món ăn này.
Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt - Cánh diều
Mở đầu trang 34 Công nghệ 9: Kể tên các món ăn trong Hình 7.1 và cho biết điểm giống nhau trong cách thức làm chín các món ăn này.
Trả lời:
- Các món ăn trong hình:
Hình |
Món ăn |
a |
Cá kho |
b |
Đậu phụ rán |
c |
Bánh mì |
d |
Xôi |
e |
Canh cua |
g |
Rau củ xào |
- Điểm giống nhau trong cách thức làm chín các món ăn này là đều sử dụng nhiệt.
Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt hay khác:
Khám phá trang 36 Công nghệ 9: Theo em, việc chần thịt trước khi luộc có tác dụng gì? ....
Khám phá trang 38 Công nghệ 9: Theo em, việc ướp thịt trước khi nấu canh có tác dụng gì? ....
Luyện tập 2 trang 41 Công nghệ 9: Cá kho có thể ăn cùng với những món ăn nào? ....
Khám phá 2 trang 43 Công nghệ 9: Theo em, thời gian hấp cá phụ thuộc vào những yếu tố nào? ....
Luyện tập trang 46 Công nghệ 9: Em hãy kể tên các món thịt nướng khác mà em biết ....