Hoàn thành các phương trình phản ứng theo sơ đồ trang 10 Hóa học 12
Hoàn thành các phương trình phản ứng theo sơ đồ (X, Y, Z, T, W là các hợp chất hữu cơ khác nhau, T chỉ chứa một loại nhóm chức):
Giải Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid - Chân trời sáng tạo
Bài tập 3 trang 10 Hóa học 12: Hoàn thành các phương trình phản ứng theo sơ đồ (X, Y, Z, T, W là các hợp chất hữu cơ khác nhau, T chỉ chứa một loại nhóm chức):
Lời giải:
Ta có Z lên men giấm được Y nên Z là C2H5OH và Y là CH3COOH.
Vậy X là CH3COOC2H5.
Ta có các phương trình hoá học theo sơ đồ:
CH3COOC2H5 (X) + H2O CH3COOH (Y) + C2H5OH (Z)
C2H5OH + O2CH3COOH + H2O
3CH3COOH + C3H5(OH)3 (CH3COO)3C3H5 (T) + 3H2O
C2H5OH + CH3COOH CH3COOC2H5 (W) + H2O
Lời giải Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid hay khác:
Thảo luận 1 trang 5 Hóa học 12: Em hãy xác định gốc R’ trong các ester ở Ví dụ 1 ....
Thảo luận 2 trang 6 Hóa học 12: Carboxylic acid và alcohol nào đã tạo ra ester CH3COOC2H5? ....
Thảo luận 8 trang 8 Hóa học 12: Quan sát Bảng 1.2, hãy nhận xét đặc điểm cấu tạo của acid béo ....
Thảo luận 9 trang 8 Hóa học 12: : Acid béo nào trong Bảng 1.2 thuộc nhóm omega – 6? ....
Thảo luận 10 trang 8 Hóa học 12: Giải thích vì sao các chất béo không tan trong nước? ....
Bài tập 1 trang 10 Hóa học 12: Có bao nhiêu ester có công thức phân tử C3H6O2? ....