Polysaccharide mạch phân nhánh, có nhiều trong các loại ngũ cốc, thường được sử dụng làm lương thực là


Polysaccharide mạch phân nhánh, có nhiều trong các loại ngũ cốc, thường được sử dụng làm lương thực là

Sách bài tập Hóa học 12 Cánh diều Bài 3: Giới thiệu về carbohydrate

Bài 3.9 trang 11 Sách bài tập Hóa học 12: Polysaccharide mạch phân nhánh, có nhiều trong các loại ngũ cốc, thường được sử dụng làm lương thực là

A. cellulose.

B. amylose.

C. amylopectin.

D. glycogen.

Lời giải:

Đáp án đúng là: C

Polysaccharide có nhiều trong các loại ngũ cốc, thường được sử dụng làm lương thực là tinh bột (gồm amylose và amylopectin). Trong đó: amylose mạch không phân nhánh, amylopection mạch phân nhánh ⟹ Đáp án C.

Lời giải SBT Hóa 12 Bài 3: Giới thiệu về carbohydrate hay khác:

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 12 Cánh diều hay, chi tiết khác: