Đề kiểm tra 1 tiết học kì 1 (có đáp án - Bài số 2)

---

Đề kiểm tra 1 tiết học kì 1 (có đáp án - Bài số 2)

Câu 1: Este tạo bởi ancol no, đon chức mạch hở và axit no, đơn chức mạch công thức tổng quát là

A. CnH_2nO₂ (n > 2).    B. C_nH_2n+2O₂ (n > 2)

C. CnH_2nO(n > 2).    D.C_nH_2n-2O₂(n > 3).

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

Câu 2: Etyl propionat là este có mùi thơm của quả dứa. Công thức của etyl propionat

A. C₂H₃COOC₃H₇.    B. C₃H₇COOC₂H₅.

C. C₂H₅COOCH₃.    D. C₂H₅COOC₂H₅.

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Câu 3: Xà phòng hoá hoàn toàn, 3,7 gam HCOOC₂H₅ bằng một lượng dung dịch NaOH vừa đủ. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối kha Giá trị của m là

A. 4,8.    B. 5,2.    C. 3,2.    D.3,4

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Câu 4: Phenyl axetat (CH₃COOC₆H₅) phản ứng'hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được các sản phẩm hữu cơ là

A. CH₃COONa và C₆H₅ONa.     B. CH₃COOH và O₅H₅OH.

C. CH₃COOH và C₆H₅ONa.    D. CH₃COONa và C6H₅OH.

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

Câu 5: Xà phòng hoá chất nào sau đây thu được glixerol ?

A. tristearin    B. metyl axetat    C. metyl fomat    D. benzyl axetat

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

Câu 6: Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit ?

A. tinh bột   B. glucozo    C. saccaroza    D. xenlulozo

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

Câu 7: Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại đisaccarit ?

A. xenluloza    B. glucozơ    C. saccaroza    D.amiloza

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

Câu 8: Chất tác dụng với H₂ tạo thành sobitol là

A. tinh bột.    B. saccarozo.    C. glucozơ.    D. xenlulozo.

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

Câu 9: Đốt cháy hoàn toàn 6,2 gam metylamin (CH₃NH₂), thu được sản phẩm có it chứa V lít khí N₂ (ở đktc). Giá trị của V là

A. 4,48.    B. 3,36.    C. 2,24.    D. 1,12.

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

Câu 10: Nhỏ nước brom vào dung dịch chất nào sau đây thấy xuất hiện kết tủa ?

A. metylamin    B. etylamin    C. trimetylamin    D. phenylamin

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Câu 11: Hợp chất nào dưới đây thuộc loại amino axit ?

A. C₂H₅NH₂    B. H₂NCH₂COOH

C. CH₃COOC₂H₅    D. HCOONH₄

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

Câu 12: Hợp chất nào dưới đây khống làm đổi màu giấy quý tím ẩm ?

A. H₂NCH₂COOH    B. CH₃COOH    C. NH₃    D. CH3NH₂

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

Câu 13: Protein có phản ứng màu biure với

A.NaOH.    B. Ca(OH)₂.    C. KOH,    D.Cu(01%)

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Câu 14: Polime nào dưới đây được điều ché bằng phản ứng trùng ngưng ?

A. nilon-6,6    B. poli(vinyl clorua)

C. polietilen    D. polistiren

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

Câu 15: Phát biểu nào sau đây không đúng ?

A. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axít béo,

B. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước,

C. Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng híđro khí đun nóng có xúc tác Ni.

D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm,

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

Câu 16: Số hợp chất đơn chức là đồng phân cấu tạo của nhau ứng vớí công thức phấn tử C₄H₈O₂ và đều tác dụng với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng với Na là

A.2.    B. 5.    C. 3.    D.4

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Câu 17: Khi xà phòng hoá triglixerit X bằng dung dịch NaOH dư, nóng, thu được sản phẩm gồm glixerol, natri oleat, natri stearat, natri panmítat. Số đồng phân cấu tạo thoả mãn tính chất trên của X là

A. 2.    B. 1.    C.3.    D. 4,

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

Câu 18: Cho este đơn chức X có tỉ khối so với hiđro bẳng 44 tác đựng vừa đủ với 120 gam NaOH 4% thu được 5,52 gam ancoi Y và m gam muối, Giá trị của m là

A.9,84.    B. 11,26.    C. 9,56.    D. 11,87.

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

M_X= 44.2 = 88;

n_NaOH = (120.4)/(40.100) = 0,12 mol

Bảo toàn khối lượng : m = 88. 0,12 + 0,12. 40 – 5,52 = 9,84 gam

Câu 19: Đốt cháy hoàn toàn m gam este X no, đơn chức, mạch hở cẩn 3,92 lít O₂ (đktc), thu được 3,36 lít CO₂ (đktc). số đồng phân của cstc X lả

6..    B. 2.    C, 8.    D. 4,

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

n_H2O = n_CO2 = 0,15 mol; n_O2 = 0,175 mol

Đặt este: C_nH_2nO₂

Bảo toàn O: 2n_CnH2nO2+2n_O2=2n_CO2+n_H2O ⇒ n_CnH2nO2=0,05 mol

Bảo toàn C: 0,05n = 0,15 ⇒ n = 3

Câu 20: Hợp chất hữu cơ X có công thức cấu tạo HOOC-CH₂-CH₂-CH(NH₂)-COOH. Tên gọi của X là

A. axit glutaric.    B. axit glutamic,

C. axit pentanđioic.    D. axit a-aminocaproíc,

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

Câu 21: Số đồng phân cấu tạo amin bậc một có công thức phân tứ C₃H₉N là

A. 2.    B. 1.    C.3.    D. 4.

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

Câu 22: Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin 1M (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây ?

A. xút    B, soda,    c, nước vôi trong,    D. giấm ăn

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

Câu 23: Cho 8,9 gam alanin (CH₃CH(NH₂)COOH) phản ứng hết với dung dịch NaOH. Khối lượng muối thu dược là

A. 30,9 gam.    B, 11,1 gam,    C. 11,2 gum,    D. 31,9 gain,

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

Câu 24: Đun nóng 14,6 gam Gly-Ala với lượng dư dung dịch NaOH cho tới khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được dung dịch chưa m gam muối. Gía trị của m là:

A. 16,8.    B, 22,6.    C.20,8.    D. 18,6,

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

⇒ m = 0,1. 97 + 0,1. 111 = 20,8

Câu 25: Khẳng định nào sau đây đúng ?

A. Saccarozo khi bị thủy phân trong mồi trường axit chỉ tạo thành glucozơ

B. Tinh bột là polime thiên nhiên tạo bởi các gốc α-glucozơ.

C. Xenlulozơbị thủy phân hoàn toàn trong mỏi trường kiềm,

D. Glucozo thuộc loại hợp chất đa chức.

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

Câu 26: Lên men m gam glucozo để tạo thành ancol Otylie (hiệu 8 uất phản ứng bảng 75%). Hấp thụ hoàn toàn lượng khí CO2 sinh ra vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu được 15 gam kết tủa. Giá trị của m là

A. 18,0.    B. 22,2.    C. 54,0.    D, 9,0.

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

n_CO2 = n_CaCO3 = 0,15 mol

Câu 27: Hiđro hoá m gam glucozo, thu được 18,2 gam sobitol (hiệu suất phán ứng là 80%). Giá trị của m là

A. 22,5.    B. 18,0,    C. 18,2.    D. 14,4.

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

C₆H₁₂O₆ + H₂ → C₆H₁₄O₆

Câu 28: Cho dãy các chất : CH₃COOCH₃, C₂H₅OH, H₂NCH₂COOH. CH₃N₂. Số chất trong dãy phản ứng được với dung dịch NaOH là

A.2.    B.4.    C. 3.    D. 1.

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

Câu 29: Ba chất hữu Cơ mạch hở X, Y, Z có cùng công thức phùn tử C₂H₄O₂ có các tính chất sau :

- X tác dụng với Na₂CO giải phóng CO₂.

- Y tác dụng với Na và tham gia tráng bạc.

- Z tác dụng với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng với Na.

Phát biểu nào sau đây đúng ?

A. Z có nhiệt độ sổi cao hơn X.

B. Hiđro hoá Y thu được ctylen glicol.

C. z không tham gia tráng bạc.

D. Y là hợp chất hữu cơ đơn chức.

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

X: CH₃COOH ; Y: HOCH₂CHO; Z: HCOOCH₃

Câu 30: Cho các este: etyl fomat (1), vinyl axctat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5). Dãy gồm các este đều phản ứng được với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ra ancol là :

A. (1), (2), (3).    B. (1), (3), (4).    C. (2), (3), (5).    D. (3), (4), (5).

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

Câu 31: Dung dịch các chất etanol, anđehit fomic, glucozơ, glixerol và phenol được kí. Hiệu ngẫu nhiên là X, Y, Z, T và Q. Khi cho từng dung dịch trên tác dụng với các tác nhân phản ứng xảy ra hiện tượng được ghi lại ở bảng dưới đây :

Tác nhân phản ứng	Chất tham gia phản ứng	Hiện tượng
AgNO3/NH3, to	Y,Q	Kết tủa tráng bạc
Cu(OH)2 (Lắc nhẹ)	X, Y	Dung dịch xanh lam
Nước brom	Z	Kết tủa trắng

X,Y, Z, T, Q lần lượt là các dung dịch

A, glixcrol, etanol, glucozơ, phenol, anđehit fomic.

B. phenol, anđehit fomic, etanol, glixerol, glucozơ.

C. glixerol, glucozơ, phenol, etanol, anđehit fomic.

D. anđehit fomic, etanol, glucozơ, glixerol, phenol.

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

Câu 32: Cho các phát biểu sau :

(a) Một số este có mùi thơm, không độc, được dùng trong công nghiệp thực phẩm và mĩ phẩm.

(b) Nilon-6,6 được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng.

(c) Ở điều kiện thường, các amin đều là chất lỏng, rất độc.

(d) Tinh bột là thực phẩm quan trọng cho người và động vật.

(e) Dung dịch lòng trắng trứng tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, tạo hợp chất màu xanh lam.

(g) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo, còn gọi là triaxylglyxerol.

Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

A. 3.    B. 4.    C. 5.    D. 6.

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

n_CO2 = n_CaCO3 = 0,12 mol

n_CO2 - n_H2O = (k-1) n_X = 5n_X (k là số liên kết π trong phân tử) ⇒ n_H2O = 0,07 mol

m_CO2 + m_H2O = 0,12. 44 + 0,07. 18 = 6,54 gam < 12 gam

⇒ m_{dd giảm} = 12- 6,54 = 5,46 gam

Câu 33: X là trieste của glixerol với một axit đơn chức, mạch hở (có một liên kết đôi C=C trong phân tử). Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol X. Hấp thụ toàn bộ sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư, thu được 12 gam kết tủa. Khối lượng dung dịch sau phản ứng thay đổi như thế nào so với dung dịch Ca(OH)₂ ban đầu ?

A. giảm 5,64 gam    B. giảm 5,46 gam

C. tăng 7,08 gam    D. tăng 6,54 gam

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

Câu 34: Hỗn hợp X gồm hai este no, đơn chức, mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn một lượng X cần dùng vừa đủ 19,04 lít khí ₂ (ở đktc), thu được 30,8 gam CO₂ Mặt khác, X tác dụng với dung dịch NaOH, thu được một muối và hai ancol là đồng đẳng kế tiếp. Công thức phân tử của hai este trong X là

A. C₃H₆O₂ và C₄H₈O₂.    B. C₂H₄O₂ và C₅H₁₀O₂.

C. C₃H₄O₂ và C₄H₆O₂.    D. C₂H₄O₂ và C₃H₆O₂.

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

n_H2O = n_CO2 = 0,7 mol ; n_O2 = 0,85 mol

Đặt công thức 2 este:

Bảo toàn nguyên tố O:

Bảo toàn C: 0,2n− = 0,7 ⇒ n = 3,5 ⇒ CTPT của 2 este C₃H₆O₂ và C₄H₈O₂

Câu 35: Hỗn hợp M gồm anken và hai amin no, đơn chức, mạch hở X và Y là đồng đẳng kế tiếp (Mx < My). Đốt cháy hoàn toàn một lượng M cần dùng 4,536 lít O₂ (đktc) thu được H₂ O, N₂ và 2,24 lít CO₂ (đktc). Chất Y là

A. butylamin    B. etylamin

C. propylamin    D. etylmetylamin

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

Đặt 2 amin C_n− H_{2n− +3} N

n_CO2 = 0,1 mol; n_O2 = 0,2025 mol

bảo toàn O: 2nO₂ = 2n_CO2 + n_H2O ⇒ n_H2O = 0,205 mol

n_H2O – n_CO2 = 1,5namin ⇒ namin = 0,07 mol ⇒ 0,07n−

< 0,1 (n_CO2 = 0,1 mol)

⇒ n− <1,42 ⇒ 2 amin: CH₅N và C₂H₇N

Câu 36: Hợp chất X mạch hở có công thức phân tử là C₄H₉NO₂. Cho 10,3 gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH sinh ra một chất khí Y và dung dịch Z. Khí Y nặng hơn không khí, làm giấy quỳ tím ẩm chuyển màu xanh. Dung dịch Z có khả năng làm mất màu nước brom. Cô cạn dung dịch Z thu được m gam muối khan. Giá trị của m là

A. 9,4.    B.9,6.    C. 8,2.    D. 10,8.

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

Khi Y nặng hơn không khí ⇒ Y là CH₃NH₂, X là muối amoni

Dung dịch Z làm mất màu Br₂ ⇒ Z chứa CH₂=CH-COONa

CH₂=CH-COOH₃NCH₃ + NaOH→ CH₂=CH-COONa + CH₃NH₂ + H₂O

Câu 37: Hỗn hợp E gồm hai este đơn chức, có cùng công thức phân từ và đều chứa vòng benzen. Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 8,064 lít khí O2 (đktc), thu được 14,08 gam CO2 và 2,88 gam H2O. Đun nóng m gam E với dung dịch NaOH (dư) thì có tối đa 2,80 gam NaOH phản ứng, thu được dung dịch T chứa 6,62 gam hỗn hợp ba muối. Khối lượng muối của axit cacboxylic trong T là:

A. 3,84 gam.    B. 2,72 gam.    C. 3,14 gam.    D. 3,90 gam.

Hiển thị đáp án

Đáp án: C

n_CO2 = 0,32 mol; n_H2O = 0,16 mol; n_O2= 0,36 mol;

Bảo toàn O: 2nE + 2n_O2 = 2n_CO2 + n_H2O ⇒ n_E = 0,04 mol ( C_xH_yO₂)

0,04x = 0,32 ⇒ x = 8; 0,04y = 2. 0,16 ⇒ y = 8

CTPT: C₈H₈O₂.

HCOOCH₂C₆H₅; HCOOC₆H₄CH₃; CH₃COOC₆H₅; C₆H₅COOCH₃

n_X < n_NaOH = 0,07 mol < 2n_X

⇒ có 1 este của phenol: 0,07 – 0,04 = 0,03 mol

⇒ n_H2O = 0,03 mol; n_ancol = 0,01 mol

Bảo toàn khối lượng: m_ancol = 0,04.136 + 2,8 – 6,62 – 0,03.18 = 1,08 gam

⇒ M_ancol = 108 (C₆H₅CH₂OH)

Câu 38: Xà phòng hoá hoàn toàn hỗn hợp E gồm hai este đều đơn chức, mạch hở X, Y (Mx < MY) cần vừa đủ 400 ml dung dịch NaOH 1M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được rắn Z gồm hai muối và hỗn hợp T gồm hai ancol kế tiếp trong dãy đồng đẳng. Đun T với dung dịch H₂ SO₄ đặc ở 140°C, thu được 9,42 gam hỗn hợp ete (hiệu suất phản ứng ete hoá ancol đều là 75%). Đun nóng Z với hỗn hợp vôi tôi xút, thu được hỗn hợp khí có ti khối đối với H2 bằng 6,6. Phần trăm khối lượng của X trong E là

A 55,78%.    B. 28,17%.    C. 35,92%.    D. 46,87%

Hiển thị đáp án

Đáp án: A

⇒ a = 0,16 mol; b = 0,24 mol

M_khí = 13,2 ⇒ có H₂

⇒0,16. 2 + 0,24(R + 1) = 0,4.13,2 ⇒ R = 19,67 (loại)

⇒0,24. 2 + 0,16(R + 1) = 0,4.13,2 ⇒ R = 29 (C₂H₅)

Câu 39: (*). Hỗn hợp E gồm chất X (C₃H₁₀N₂O₄) và chất Y (C₃H₁₂N₂O₃). X là muối của axit hữu cơ đa chức, Y là muối của một axit vô cơ. Cho 3,86 gam E tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được 0,06 mol hai khí (có ti lệ mol 1:5) và dung dịch chửa m gam muối. Giá trị của m là

A. 5,92.    B. 3,46.    C. 2,26.    D. 4,68.

Hiển thị đáp án

Đáp án: B

X là NH₄OOC-COOH₃NCH₃ hoặc NH₄OOCCH₂COONH₄ : a mol

Y là (NH₄)(C₂H₅NH₃)CO₃ hoặc (CH₃NH₂)₂CO₃ : b mol

Hai khí có tỉ lệ moil là 1:5

Câu 40: Đun nóng 0,14 mol hỗn hợp A gồm hai peptit X và Y với dung dịch NaOH vừa đủ chỉ thu được dung dịch chứa 0,28 mol muối của glyxin và 0,4 mol muối của alanin. Mặt khác đốt cháy m gam A trong O₂ vừa đủ thu được hỗn hợp CO₂, H₂O và N₂, trong đó tổng khối lượng của CO₂ và nước là 63,312 gam. Giá trị gần đúng nhẩt của m là

A.32.    B. 18.    C. 34    D. 28

Hiển thị đáp án

Đáp án: D

A + NaOH → H₂NCH₂COONa + H₂NC₂H₄COONa + H₂ (1)

A + O₂ → CO₂ + H₂O + N₂ (2)

n_NaOH = 0,28 + 0,4 = 0,68 mol; n_H2O = 0,14 mol

bảo toàn khối lượng: m_A = 0,28.97 + 0,4.111 + 0,14.8 – 0.68.10 = 46,88 gam

bảo toàn nguyên tố H:

n_H2O(2) = 1/2. n_{H(trong A)} = 1/2. [n_{H(muối glyxin)} + n_{H(muối alanin)} + 2n_{H2O (1)} – n_{H( trong NaOH)}]

n_H2O(2) = 1/2(0,28. 4 + 0,4. 6 + 2. 0,14 – 0,68) = 1,56 mol ⇒ m_H20 = 28,08 gam

n_CO2 = n_{C trong A} = 0,28.2 + 0,4.3 = 1,76 mol

m_CO2 = 77,44 gam

Ta có: khi đốt cháy 46,88 gam A → m_CO2 + m_H2O = 105,52 gam

⇒ đốt cháy m gam A → m_CO2 + m_H2O = 63,312gam

⇒ m = 63,312 x (46,88/105,52) = 28,128 ≈ 28 gam