Cách bảo quản thực phẩm (thịt, cá...) bằng cách nào sau đây
Câu hỏi:
Cách bảo quản thực phẩm (thịt, cá...) bằng cách nào sau đây được coi là an toàn?
A. Dùng nước đá và nước đá khô.
B. Dùng fomon, nước đá.
C. Dùng phân ure, nước đá.
D. Dùng nước đá khô, fomon.
Trả lời:
Đáp án A.
Dùng fomon và phân ure đều gây tác hại xấu đến sức khỏe con người.
Xem thêm bài tập Hóa học có lời giải hay khác:
Câu 2:
Chất nào sau đây là amin no, đơn chức, mạch hở?
Xem lời giải »
Câu 3:
Dãy gồm các chất đều làm giấy quỳ tím ẩm chuyển sang màu xanh là:
Xem lời giải »
Câu 6:
Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
Xem lời giải »
