Phát biểu nào sau đây không đúng A. Chất béo không tan trong nước

❮ Bài trước Bài sau ❯

Câu hỏi:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Chất béo không tan trong nước, nhưng tan nhiều trong các dung môi hữu cơ như benzen, hexan …

B. Chất béo nhẹ hơn nước.

C. Dầu ăn và dầu mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

D. Chất béo còn được gọi là triglixerit hay là triaxylglixerol.

Trả lời:

Phát biểu không đúng: Dầu ăn và dầu mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

Dầu ăn bản chất là các chất béo, dầu mỡ bôi trơn bản chất là các hiđrocacbon.

→ Đáp án C

Xem thêm bài tập Hóa học có lời giải hay khác:

Câu 1:

Khi thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong môi trường axit thu được hỗn hợp sản phẩm gồm glixerol, axit panmitic và axit oleic. Số công thức cấu tạo của X thỏa mãn tính chất trên là

Xem lời giải »

Câu 2:

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

Xem lời giải »

Câu 3:

Số este có công thức phân tử C₅H₁₀O₂ có khá năng tham gia phản ứng tráng bạc là?

Xem lời giải »

Câu 4:

Hỗn hợp X gồm axit HCOOH và axit CH₃COOH (tỉ lệ mol 1:1). Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với 5,75 gam C₂H₅OH (có xúc tác H₂SO₄ đặc) thu được m gam hỗn hợp este (hiệu suất của các phản ứng este hoá đều bằng 80%). Giá trị của m là

Xem lời giải »

Câu 5:

Cho sơ đồ chuyển hóa:

$X \overset{+ N a O H}{\to} Y \overset{t^{o}}{\leftarrow} (C H_{3} C O O)_{2} C a$