Tính chất nào sau đây là không phải của glucozơ
Câu hỏi:
Tính chất nào sau đây là không phải của glucozơ?
A. Tính chất của poliol (nhiều nhóm – OH liên tiếp)
B. Lên men tạo ancol etylic
C. Tham gia phản ứng thủy phân
D. Tính chất của nhóm andehit.
Trả lời:
Đáp án C
Glucozơ không tham gia phản ứng thủy phân