Hợp chất nào dưới đây thuộc loại ester?

Hợp chất nào dưới đây thuộc loại ester?

Giải Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid - Cánh diều

Bài 1 trang 13 Hóa học 12: Hợp chất nào dưới đây thuộc loại ester?

A. HOCH₂CH₂CHO.

B. CH₂CH₂CH₂COOH.

C. HOCH₂COCH₃.

D. CH₃CH₂COOCH₃.

Lời giải:

Đáp án đúng là: D

Ester đơn chức có công thức tổng quát là R¹COOR² hay

Với R¹ là gốc hydrocarbon hoặc nguyên tử hydrogen, R² là gốc hydrocarbon.

$\Rightarrow$ CH₃CH₂COOCH₃ là ester với R¹ là CH₃CH₂-; R² là CH₃-

Lời giải Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid hay khác:

• Mở đầu trang 6 Hóa học 12: Ethyl acetate là một loại ester có trong thành phần của nước hoa ....

• Câu hỏi 1 trang 6 Hóa học 12: Cho các hợp chất có công thức như sau: ....

• Luyện tập 1 trang 7 Hóa học 12: Viết công thức cấu tạo và gọi tên các ester có cùng công thức phân tử ....

• Câu hỏi 2 trang 7 Hóa học 12: Từ các dữ liệu cho trong Bảng 1.1, hãy cho biết nhiệt độ sôi ....

• Luyện tập 3 trang 8 Hóa học 12: Cho các ester có công thức như sau: ....

• Luyện tập 4 trang 8 Hóa học 12: Viết các phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra khi thủy phân ethyl formate ....

• Câu hỏi 3 trang 9 Hóa học 12: Ester có những ứng dụng gì trong đời sống và sản xuất? ....

• Luyện tập 5 trang 9 Hóa học 12: Ethyl propionate có mùi dứa chín. Viết phương trình hóa học của phản ứng ....

• Câu hỏi 4 trang 10 Hóa học 12: Acetic acid có thuộc loại acid béo hay không? ....

• Câu hỏi 5 trang 10 Hóa học 12: Hãy cho biết sự khác nhau về đặc điểm cấu tạo của các triglyceride ....

• Luyện tập 6 trang 11 Hóa học 12: Khi cho dầu, mỡ vào nước sẽ có hiện tượng gì xảy ra? ....

• Luyện tập 7 trang 11 Hóa học 12: Viết phương trình hóa học của phản ứng thủy phân tristearin ....

• Câu hỏi 6 trang 11 Hóa học 12: Vì sao phản ứng hydrogen hóa lại chuyển hóa được các chất béo lỏng ....

• Câu hỏi 7 trang 11 Hóa học 12: Nêu các ứng dụng của chất béo ....

• Vận dụng 1 trang 12 Hóa học 12: Cho biết vai trò của acid béo omega–3 và omega–6 đối với cơ thể người ....

• Vận dụng 2 trang 12 Hóa học 12: Tìm hiểu về DHA và cho biết vì sao DHA thường được bổ sung ....

• Bài 2 trang 13 Hóa học 12: Cho salicylic acid (hay 2-hydroxybenzoic acid) phản ứng với methyl alcohol ....

• Bài 3 trang 13 Hóa học 12: Cho một loại chất béo có công thức cấu tạo sau ....