Cho các ester có công thức như sau: C2H5COOCH3
Cho các ester có công thức như sau:
Giải Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid - Cánh diều
Luyện tập 3 trang 8 Hóa học 12: Cho các ester có công thức như sau:
C2H5COOCH3 (1)
CH3CH2CH2COOC2H5 (2)
CH3COOCH3 (3)
C2H5COOC2H5 (4)
Sắp xếp các ester trên theo thứ tự tăng dần độ tan trong nước. Giải thích.
Lời giải:
Sắp xếp các ester theo thứ tự tăng dần độ tan trong nước: (2) < (4) < (1) < (3).
Các ester có phân tử khối thấp thì tan trong nước tốt hơn các ester có phân tử khối lớn.
Lời giải Hóa 12 Bài 1: Ester – Lipid hay khác:
Mở đầu trang 6 Hóa học 12: Ethyl acetate là một loại ester có trong thành phần của nước hoa ....
Câu hỏi 1 trang 6 Hóa học 12: Cho các hợp chất có công thức như sau: ....
Câu hỏi 2 trang 7 Hóa học 12: Từ các dữ liệu cho trong Bảng 1.1, hãy cho biết nhiệt độ sôi ....
Luyện tập 2 trang 8 Hóa học 12: Cho các chất mạch không phân nhánh có công thức sau: ....
Câu hỏi 3 trang 9 Hóa học 12: Ester có những ứng dụng gì trong đời sống và sản xuất? ....
Câu hỏi 4 trang 10 Hóa học 12: Acetic acid có thuộc loại acid béo hay không? ....
Luyện tập 6 trang 11 Hóa học 12: Khi cho dầu, mỡ vào nước sẽ có hiện tượng gì xảy ra? ....
Luyện tập 7 trang 11 Hóa học 12: Viết phương trình hóa học của phản ứng thủy phân tristearin ....
Câu hỏi 7 trang 11 Hóa học 12: Nêu các ứng dụng của chất béo ....
Vận dụng 2 trang 12 Hóa học 12: Tìm hiểu về DHA và cho biết vì sao DHA thường được bổ sung ....
Bài 1 trang 13 Hóa học 12: Hợp chất nào dưới đây thuộc loại ester? ....
Bài 3 trang 13 Hóa học 12: Cho một loại chất béo có công thức cấu tạo sau ....