OHCH₂(CHOH)₄CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O OHCH₂(CHOH)₄COONH₄ + 2Ag + 2NH₄NO₃ - Cân bằng phương trình hoá học

---

Phản ứng hoá học:

    OHCH₂(CHOH)₄CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O OHCH₂(CHOH)₄COONH₄ + 2Ag + 2NH₄NO₃

Điều kiện phản ứng

- Phản ứng xảy ra khi đun nóng.

Cách thực hiện phản ứng

- Cho lần lượt vào cùng một ống nghiệm sạch 1 ml dung dịch AgNO₃ 1%, sau đó nhỏ từng giọt NH3 cho đến khi kết tủa vừa xuất hiện lại tan hết. Thêm tiếp vào 1 ml dung dịch glucozơ 1%. Đun nóng nhẹ.

Hiện tượng nhận biết phản ứng

- Thành ống nghiệm sáng bóng như gương.

Bạn có biết

- Phản ứng này chứng tỏ trong phân tử glucozơ có nhóm CHO.

- Phản ứng này ứng dụng để sản xuất gương soi và ruột phích trong công nghiệp.

Ví dụ minh họa

Ví dụ 1: Trong công nghiệp để sản xuất gương soi và ruột phích nước, người ta cho dung dịch AgNO₃ trong NH₃ tác dụng với

A. anđehit fomic.    B. saccarozơ.

C. glucozơ.    D. axetilen.

Hướng dẫn: Trong công nghiệp để sản xuất gương soi và ruột phích nước, người ta cho dung dịch AgNO₃ trong NH₃ tác dụng với glucozơ.

Đáp án: C

Ví dụ 2: Cho 0,1 mol glucozơ phản ứng với một lượng vừa đủ AgNO₃ trong NH₃ đun nóng. Kết thúc phản ứng thu được khối lượng Ag là

A. 1,08 gam.    B. 10,08 gam.

C. 2,16 gam.     D. 21,6 gam.

Hướng dẫn:

OHCH₂(CHOH)₄CHO (0,1) + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O OHCH₂(CHOH)₄COONH₄ + 2Ag (0,2 mol) + 2NH₄NO₃

Khối lượng Ag = 0,2 . 108 = 21,6 gam.

Đáp án: D

Ví dụ 3: Chất nào sau đây không tham gia phản ứng tráng bạc?

A. Glucozơ.    B. Anđehit axetic.

C. Axit fomic.     D. Axetilen.

Hướng dẫn: Axetilen không tham gia phản ứng tráng bạc.

Đáp án: D