Số carbohydrate đã cho có thể có liên kết α-1,6-glycoside trong phân tử là
Số carbohydrate đã cho có thể có liên kết α-1,6-glycoside trong phân tử là
Sách bài tập Hóa học 12 Bài 5: Tinh bột và cellulose - Chân trời sáng tạo
Câu 5.4 trang 36 Sách bài tập Hóa học 12: Số carbohydrate đã cho có thể có liên kết α-1,6-glycoside trong phân tử là
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
Lời giải:
Đáp án đúng là: A
Tinh bột dạng amylopectin còn có thêm liên kết α -1,6-glycoside.
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 5: Tinh bột và cellulose hay khác: