Trong số 6 carbohydrate sau: glucose, fructose, saccharose, maltose, tinh bột và cellulose, số carbohydrate
Trong số 6 carbohydrate sau: glucose, fructose, saccharose, maltose, tinh bột và cellulose, số carbohydrate cho được phản ứng thuỷ phân là
Sách bài tập Hóa học 12 Bài 5: Tinh bột và cellulose - Chân trời sáng tạo
Câu 5.7 trang 37 Sách bài tập Hóa học 12: Trong số 6 carbohydrate sau: glucose, fructose, saccharose, maltose, tinh bột và cellulose, số carbohydrate cho được phản ứng thuỷ phân là
A. 2.
B. 3.
C. 4.
D. 5.
Lời giải:
Đáp án đúng là: C
Monosaccharide không cho được phản ứng thuỷ phân.
Các phân tử carbohydrate bị thủy phân là: saccharose, maltose, tinh bột và cellulose.
Lời giải SBT Hóa 12 Bài 5: Tinh bột và cellulose hay khác: