Quan sát cấu trúc phân tử amylose và phân tử cellulose dưới đây trang 49 Sách bài tập Hóa học 12

Quan sát cấu trúc phân tử amylose và phân tử cellulose dưới đây:

Sách bài tập Hóa học 12 Ôn tập chương 2 - Chân trời sáng tạo

Câu OT2.23 trang 49 Sách bài tập Hóa học 12: Quan sát cấu trúc phân tử amylose và phân tử cellulose dưới đây:

Em hãy cho biết phát biểu sau đúng hay sai bằng cách đánh dấu √ vào bảng theo mẫu sau đây

Phát biểu	Đúng	Sai
a) Phân tử amylose tạo bởi nhiêu đơn vị glucose, nối với nhau qua liên kết β - 1,4 – glycoside.	?	?
b) Phân tử cellulose tạo bởi nhiều đơn vị glucose, nối với nhau qua liên kết α - 1,4 – glycoside.	?	?
c) Amylose và cellulose đều là những polymer mạch không phân nhánh.	?	?
d) Thủy phân amylose hoặc cellulose đều thu được glucose.	?	?

Lời giải:

Phát biểu	Đúng	Sai
a) Phân tử amylose tạo bởi nhiêu đơn vị glucose, nối với nhau qua liên kết β - 1,4 – glycoside.		√
b) Phân tử cellulose tạo bởi nhiều đơn vị glucose, nối với nhau qua liên kết α - 1,4 – glycoside.		√
c) Amylose và cellulose đều là những polymer mạch không phân nhánh.	√
d) Thủy phân amylose hoặc cellulose đều thu được glucose.	√

Lời giải SBT Hóa 12 Ôn tập chương 2 hay khác: