Cho các phản ứng với X, X’, G, Y, Y’ Z là các chất hữu cơ mạch hở: Chất béo X
Câu hỏi:
Cho các phản ứng với X, X’, G, Y, Y’ Z là các chất hữu cơ mạch hở:
Chất béo X + 3NaOH → G + Y + 2Z.
X + 2 → X’ (no).
X’ + 3NaOH → Y’ + 2Z + G.
Biết X cấu tạo từ các axit béo trong số các axit béo sau: axit steric, axit oleic, axit linoleic và axit panmitic.
Khối lượng phân tử của Y là
A. 280
B. 282
C. 302
D. 304
Trả lời:
Đáp án C
X' no, thủy phân trong môi trường kiềm sinh ra Y' và Z
=> Y' và Z no. (1)
Mặt khác, X thủy phân trong môi trường kiềm sinh ra Y và Z (2)
Trong X có chứa 2 liên kết pi (tác dụng với theo tỉ lệ 1:2)
Từ (1) và (2) => Y ko no, trong CTPT có chứa 2 liên kết pi
Y là muối của axit linoleic.
CTPT của Y là
Phân tử khối của Y là 302.
Xem thêm bài tập Hóa học có lời giải hay khác:
Câu 1:
Cho dãy các chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol là
Xem lời giải »
Câu 2:
Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic, axit panmitic). Sau phản ứng thu được 20,16 lit khí (dktc) và 15,66g nước. Xà phòng hóa m gam X (H = 90%) thì thu được khối lượng glixerol là:
Xem lời giải »
Câu 3:
Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 3,26 mol , thu được 2,28 mol và 39,6 gam nước. Mặt khác thủy phân hoàn toàn a gam X trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được dung dịch chứa b gam muối. Giá trị của b là
Xem lời giải »
Câu 4:
Đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cần dùng 1,61 mol , thu được 1,14 mol và 1,06 mol . Cho 26,58 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thì khối lượng muối tạo thành là
Xem lời giải »
Câu 5:
Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần 1,61 mol , sinh ra 1,14 mol và 1,06 mol . Cho 7,088 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thì khối lượng muối tạo thành là
Xem lời giải »