Cho dãy các chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin

Câu 1:

Cho các phản ứng với X, X’, G, Y, Y’ Z là các chất hữu cơ mạch hở:

Chất béo X + 3NaOH → G + Y + 2Z.

X + 2${\mathrm{H}}_2$ → X’ (no).

X’ + 3NaOH → Y’ + 2Z + G.

Biết X cấu tạo từ các axit béo trong số các axit béo sau: axit steric, axit oleic, axit linoleic và axit panmitic.

Khối lượng phân tử của Y là

Xem lời giải »

Câu 2:

Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic, axit panmitic). Sau phản ứng thu được 20,16 lit khí ${\mathrm{CO}}_2$ (dktc) và 15,66g nước. Xà phòng hóa m gam X (H = 90%) thì thu được khối lượng glixerol là:

Xem lời giải »

Câu 3:

Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 3,26 mol ${\mathrm{O}}_2$, thu được 2,28 mol ${\mathrm{CO}}_2$ và 39,6 gam nước. Mặt khác thủy phân hoàn toàn a gam X trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được dung dịch chứa b gam muối. Giá trị của b là

Xem lời giải »

Câu 4:

Đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cần dùng 1,61 mol ${\mathrm{O}}_2$, thu được 1,14 mol ${\mathrm{CO}}_2$ và 1,06 mol ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$. Cho 26,58 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thì khối lượng muối tạo thành là

Xem lời giải »