Cho các phát biểu sau: (a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol

Câu hỏi:

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.

(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

(d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: ${(C_{17} H_{33} COO)}_{3} C_{3} H_{5}$ , ${(C_{17} H_{35} COO)}_{3} C_{3} H_{5}$ .

Số phát biểu đúng là

A. 3

B. 2

C. 4

D. 1

Trả lời:

Đáp án A

Phát biểu: (a); (b); (c) đúng.

(d): sai Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: ${(C_{17} H_{35} COO)}_{3} C_{3} H_{5}$ , ${(C_{17} H_{33} COO)}_{3} C_{3} H_{5}$ .

Vậy có 3 phát biểu đúng.

Câu 1:

Cho công thức hóa học của các chất:

(1) $C_{3} H_{5} {({OCOC}_{4} H_{9})}_{3}$ ,

(2) ${(C_{17} H_{31} COO)}_{3} C_{3} H_{5}$ ,

(3) $C_{3} H_{5} ({OOCC}_{17} H {35)_{3}}_{}$ ,

(4) $C_{3} H_{5} {({COOC}_{17} H_{33})}_{3}$ .

Công thức của lipit là?

Câu 2:

Phát biểu nào sau đây là sai:

Câu 3:

Từ glixerol và 2 axit béo có thể tạo ra tối đa x chất béo. x là:

Câu 4:

Từ glixerol và các axit: axit panmitic, axit stearic, axit oleic, axit fomic có thể tạo ra tối đa bao nhiêu chất béo chứa các gốc axit khác nhau là

Câu 5:

Trong các chất sau chất tác dụng với NaOH sinh ra ancol là

Câu 6:

Cho tripanmitin lần lượt tác dụng với Na, $H_{2}$ (Ni, $t^{0}$ ), dung dịch NaOH ( $t^{0}$ ), $Cu {(OH)}_{2}$ . Số trường hợp có phản ứng xảy ra là:

750 câu trắc nghiệm Hóa 12