Cho lên men 1 m3 nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn 960. Khối lượng glucozơ

Câu hỏi:

Cho lên men 1 $m^3$ nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn ${96}^0$. Khối lượng glucozơ có trong thùng nước rỉ đường glucozơ trên là bao nhiêu kilôgam? Biết khối lượng riêng của ancol etylic bằng 0,789 g/ml ở ${20}^{0}C$ và hiệu suất quá trình lên men đạt 80%.

A. 71 kg

B. 74 kg

C. 89 kg

D. 111kg

Trả lời:

Đáp án D

Hướng dẫn:

Theo bài ra, ta có V ancol nguyên chất = 60000.0,96 = 57600(g)

=> m Ancol nguyên chất = 57600.0,789 = 45446,4(g) 

=> nC₂H₅OH = 45446,4/46 = 988(mol) 

C₆H₁₂O₆  → 2C₂H₅OH (H = 80% = 0,8) 

=> nC₆H₁₂O₆ = 988/(2.0,8) = 617,5(mol) => m = 111,15(kg)