Một dung dịch có tính chất sau: - Tác dụng được với dung dịch AgNO3/NH3

Câu hỏi:

Một dung dịch có tính chất sau:

- Tác dụng được với dung dịch ${AgNO}_{3} / {NH}_{3}$ và $Cu {(OH)}_{2}$ khi đun nóng.

- Hòa tan được $Cu {(OH)}_{2}$ tạo ra dung dịch màu xanh lam.

- Bị thủy phân nhờ axit hoặc men enzim.

Dung dịch đó là:

A. Glucozơ.

B. Saccarozơ.

C. Mantozơ.

D. Xenlulozơ.

Trả lời:

Đáp án C

Các tính chất đã cho tương ứng với

+) có nhóm -CHO

+) là polyol có -OH kề cận

+) không có monosacarit

=> mantozo thỏa mãn

Câu 1:

Glucozơ và fructozơ tác dụng với chất nào sau đây tạo ra cùng một sản phẩm?

Câu 2:

Hợp chất hữu cơ X có CTĐGN là ${CH}_{2} O$ . X có phản ứng tráng bạc và hòa tan được $Cu {(OH)}_{2}$ cho dd màu xanh lam. Vậy X là

Câu 3:

Đường mía là gluxit nào sau đây?

Câu 4:

Thuốc thử để phân biệt saccarozơ và glucozơ là

Câu 5:

So sánh tính chất của glucozơ, tinh bột, saccarozơ, xenlulozơ.

(1) Cả 4 chất đều dễ tan trong nước và đều có các nhóm -OH.

(2) Trừ xenlulozơ, còn lại glucozơ, tinh bột, saccarozơ đều có thể tham gia phản ứng tráng bạc.

(3) Cả 4 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit.

(4) Khi đốt cháy hoàn toàn 4 chất trên đều thu được số mol ${CO}_{2}$ và $H_{2} O$ bằng nhau.

(5) Cả 4 chất đều là các chất rắn, màu trắng.

Trong các so sánh trên, số so sánh không đúng là

Câu 6:

Đốt cháy một lượng gluxit B thu được 2,64 gam ${CO}_{2}$ và 1,08 gam nước. Xác định B

750 câu trắc nghiệm Hóa 12