Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là: Amilozơ
Câu hỏi:
Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là:
A. Amilozơ.
B. Amilopectin.
C. Glixerol.
D. Alanin.
Trả lời:
Đáp án B
Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là amilopectin.
Câu hỏi:
Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là:
A. Amilozơ.
B. Amilopectin.
C. Glixerol.
D. Alanin.
Trả lời:
Đáp án B
Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là amilopectin.
Câu 7:
Tính chất của saccarozơ là: Tan trong nước (1); chất kết tinh không màu (2); khi thuỷ phân tạo thành fructozơ và glucozơ (3); tham gia phản ứng tráng gương (4); phản ứng với (5). Những tính chất đúng là: