Tính chất của glucozơ là: kết tinh (1), có vị ngọt (2), thủy phân trong nước (3)

Câu 1:

Cho các phát biểu sau về glucozơ:

1. Glucozơ còn có tên là đường nho.

2. Glucozơ có 0,1% trong máu người.

3. Glucozơ là chất rắn, không màu, tan trong nước, có vị ngọt.

4. Glucozơ có mặt trong hầu hết các bộ phận của cây và trong quả chín.

Số phát biểu đúng là?

Xem lời giải »

Câu 2:

Cho các phản ứng sau:

1. Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng với $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$.

2. Lên men thành ancol (rượu) etylic.

3. Tạo este chứa 5 gốc axit trong phân tử.

4. Hoà tan $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ ở nhiêt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam.

Số thí nghiệm dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ?

Xem lời giải »

Câu 3:

Cho các phát biểu sau:

1, Dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ oxi hoá glucozơ thành amoni gluconat và tạo ra bạc kim loại.

2, Dẫn khí hiđro vào dung dịch glucozơ đun nóng có Ni làm xúc tác, sinh ra sobitol.

3, Dung dịch glucozơ tác dụng với $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ trong môi trường kiềm khi đun nóng cho kết tủa ${\mathrm{Cu}}_2\mathrm{O}$.

4, Glucozơ tạo phức với $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ trong môi trường kiềm ở nhiệt độ cao

Số phát biểu đúng là:

Xem lời giải »

Câu 4:

Chọn sơ đồ phản ứng đúng của glucozơ

Xem lời giải »

Câu 5:

Cho sơ đồ chuyển hóa: Glucozo $\stackrel{\mathrm{lên} \mathrm{men} \mathrm{rượu}}{\to }$X → Y → Z $\stackrel{+\mathrm{X}}{\to }$ T. T là:

Xem lời giải »

Câu 6:

Cho các ứng dụng sau:

1. Nguyên liệu sản xuất ancol etylic.

2. Nguyên liệu sản xuất tơ visco.

3. Thực phẩm dinh dưỡng và thuốc tăng lực.

4. Tráng gương, Làm thực tráng phích.

Số ứng dụng nào là ứng dụng của glucozơ?

Xem lời giải »