Để chế tạo gương soi, ruột phích (ruột bình thủy), người ta phủ lên thủy tinh

❮ Bài trước Bài sau ❯

Để chế tạo gương soi, ruột phích (ruột bình thủy), người ta phủ lên thủy tinh một lớp bạc mỏng. Lớp bạc mỏng này thường được tạo thành từ phản ứng tráng bạc của glucose.

Giải Hóa 12 Bài 4: Tính chất hoá học của carbohydrate - Cánh diều

Mở đầu trang 27 Hóa học 12: Để chế tạo gương soi, ruột phích (ruột bình thủy), người ta phủ lên thủy tinh một lớp bạc mỏng. Lớp bạc mỏng này thường được tạo thành từ phản ứng tráng bạc của glucose.

a) Glucose tham gia phản ứng tráng bạc do có nhóm chức nào trong phân tử?

b) Ngoài glucose, các hợp chất carbohydrate khác như fructose, saccharose có phản ứng tráng bạc không? Vì sao?

Lời giải:

a) Glucose tham gia phản ứng tráng bạc do có nhóm chức aldehyde (–CH=O) trong phân tử.

b) Fructose có phản ứng tráng bạc vì trong môi trường kiềm (NH3), fructose có thể chuyển hóa thành hợp chất có nhóm chức aldehyde.

Để chế tạo gương soi, ruột phích (ruột bình thủy), người ta phủ lên thủy tinh

Saccharose không có phản ứng tráng bạc vì không còn nhóm chức aldehyde.

Lời giải Hóa 12 Bài 4: Tính chất hoá học của carbohydrate hay khác:

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 Cánh diều hay, chi tiết khác:

❮ Bài trước Bài sau ❯
2018 © All Rights Reserved.